Preferensi Anda telah diperbarui untuk sesi ini. Untuk mengubah pengaturan akun Anda secara permanen, buka Akun Saya
Sebagai pengingat, Anda dapat memperbarui negara atau bahasa kapan saja di Akun Saya
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Klik untuk melihat Pernyataan Aksesibilitas kami
checkoutarrow

Suplemen Olahraga Terbaik: Pembentukan Otot, Energi, Pemulihan, Dll

164.093 Dilihat
BERBASIS BUKTI

BERBASIS BUKTI

iHerb memiliki pedoman sumber yang ketat dan merajuk pada studi yang dikaji ulang, lembaga penelitian akademis, jurnal medis, dan situs media terkemuka. Lencana ini menunjukkan bahwa daftar studi, sumber daya, dan statistik dapat ditemukan di bagian referensi di bagian bawah halaman.
anchor-icon Daftar Isi dropdown-icon
anchor-icon Daftar Isi dropdown-icon

Poin Penting

Sekilas Tentang Suplemen Latihan Terbaik:

  • Untuk Penguatan Otot + Kekuatan: Creatine Monohydrate, Whey Protein
  • Untuk Energi + Kinerja: Bubuk Bit
  • Untuk Pemulihan: Tart Cherry, BCAA
  • Untuk Kesehatan Keseluruhan: Multivitamin Berkualitas

Apa Itu Suplemen Olahraga?

Apa pun olahraga atau olahraga, suplemen latihan dapat meningkatkan kemampuan untuk melakukan, bertahan, dan pulih. Suplemen olahraga, juga dikenal sebagai nutrisi olahraga, adalah kategori besar yang mencakup suplemen populer seperti bubuk protein, asam amino rantai cabang (BCAA), creatine, penguat testosteron, dan banyak lagi. Suplemen olahraga ini digandrungi karena keampuhannya, dan para atlet serta penggemar kebugaran sama-sama menyukai manfaatnya.

Mengapa Harus Mengonsumsi Suplemen Olahraga?

Ada tiga tujuan utama dari perspektif suplemen untuk membantu mendapatkan hasil maksimal dari latihan dan pelatihan: 

  1. Memberikan dukungan nutrisi komprehensif untuk otot yang dilatih
  2. Mengoptimalkan tingkat energi dan performa selama latihan
  3. Mendukung pembentukan, pemulihan, dan perbaikan otot pasca-latihan

Suplemen Untuk Pertumbuhan Otot

Protein

Otot membutuhkan protein yang cukup untuk meningkatkan pembentukan dan perbaikan otot. Bagi atlet, dosis yang direkomendasikan adalah asupan protein total sekitar 2,2 gram protein untuk setiap kilogram (2,2 pon) berat badan. Selain makan diet yang berfokus pada makanan berprotein tinggi, suplementasi menggunakan bubuk protein sebagai bahan dasar dalam smoothie protein tinggi adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan protein. 

Whey, putih telur, kasein, dan konsentrat protein susu lainnya merupakan protein bubuk dengan kualitas terbaik. Protein whey memiliki nilai biologis tertinggi dari semua protein. Nilai biologis digunakan untuk menilai protein berdasarkan berapa banyak protein yang dikonsumsi diserap, dipertahankan, dan digunakan dalam tubuh. 

Salah satu alasan utama mengapa nilai biologis protein whey begitu tinggi adalah karena kandungan glutamin dan asam amino rantai cabang (BCAA) tertinggi yang ditemukan di alam. Asam amino ini sangat penting untuk kesehatan sel, pertumbuhan otot, dan sintesis protein.5

Sumber protein vegan tidak mengandung asam amino esensial atau BCAA yang tinggi. Bubuk protein vegan yang lebih baik terdiri dari isolat protein kedelai, protein kacang polong, spirulina, dan protein biji labu. Bubuk protein vegan dari beras, biji bunga matahari, rami, chia, rami, dan sacha ichi memiliki kualitas protein yang lebih rendah, yang berarti dosis yang lebih tinggi akan diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein dari sumber-sumber ini. Bubuk protein vegan menyediakan senyawa bermanfaat lainnya di luar protein, termasuk serat makanan, vitamin, mineral, dan fitokimia. 

Berikut beberapa pedoman penggunaan protein bubuk untuk melengkapi asupan protein pada atlet:

  • Bagi atlet yang melakukan latihan kekuatan atau ketahanan tingkat sedang, 20 sampai 40 g setiap hari.
  • Bagi mereka yang terlibat dalam latihan kekuatan atau ketahanan yang intens dan mereka yang ingin membangun massa otot, asupan protein total sekitar 2 gram per kilogram berat badan diperlukan. Mengonsumsi 20 sampai 40 g protein bubuk dua kali sehari akan sangat membantu dalam memenuhi peningkatan kebutuhan ini.

Vegan yang ingin membangun otot harus mempertimbangkan untuk menambah asupan protein mereka lebih lanjut dengan mengambil suplemen BCAA dengan dosis 3 hingga 5 g per hari.

Kolagen

Peptida kolagen dan protein kaldu tulang tidak lengkap karena mereka hampir tidak memiliki triptofan. Namun, ketika sumber protein ini dimasukkan ke dalam asupan protein makanan khas, mereka juga merupakan suplemen protein yang sangat baik.6  Peptida kolagen memberikan beberapa manfaat tambahan dibandingkan dengan bubuk protein lainnya karena mereka telah terbukti mendukung kesehatan sendi dan tulang.

Suplemen Pra-Olahraga

Pra-olahraga

Suplemen pra-latihan penambah energi paling populer menyediakan kafein. Bukti ilmiah yang cukup menunjukkan bahwa kafein memang memiliki nilai dalam meningkatkan kinerja olahraga, apakah itu latihan ketahanan atau kegiatan yang membutuhkan semburan energi, seperti sprint atau angkat besi. Kafein bekerja paling baik bila diminum 15 sampai 60 menit sebelum latihan; dosis umumnya antara 200 dan 400 mg.7,8

Kreatina

Creatine adalah suplemen makanan pra-latihan populer lainnya, tetapi penelitian menunjukkan bahwa meminumnya setelah latihan dapat memberikan hasil yang sedikit lebih baik. Creatine digunakan terutama sebagai bagian dari rutinitas pelatihan untuk meningkatkan kekuatan dan otot. Kreatina bekerja dengan mengoptimalkan tingkat energi otot, yang memungkinkan atlet bekerja lebih keras selama latihan kekuatan. Dan upaya ekstra itulah yang benar-benar merangsang pertumbuhan otot. Creatine juga meningkatkan sintesis protein otot, sehingga meningkatkan efek pembentukan otot dari upaya intens. Rekomendasi dosis harian yang biasa adalah 5 hingga 10 gram. Beberapa ahli merekomendasikan 1 gram creatine untuk setiap 25 kg berat badan. Jadi, jika seseorang memiliki berat 75 kg (160 pon), dosisnya adalah 3 gram setiap hari.9

Suplemen Pemulihan

BCAA

Suplemen terbaik untuk membantu pertumbuhan otot, pemulihan, dan perbaikan adalah suplemen yang mengandung tiga asam amino rantai cabang esensial (BCAA) valin, leusin, dan isoleusin.     BCAA penting untuk metabolisme otot dan menyumbang sekitar 15% kandungan asam amino dalam otot rangka manusia. Salah satu manfaat utama BCAA adalah membantu mitokondria dalam produksi energi selama latihan, membantu mencegah kelelahan mental dan fisik selama latihan. Hal ini membuat BCAA juga menjadi bahan pra-latihan yang populer serta pasca-latihan. 

BCAA tersedia sebagai asam amino terisolasi dalam perbandingan 2:1:1 —dua bagian leusin, satu bagian isoleusin, dan satu bagian valin. Protein whey juga kaya akan BCAA. Salah satu keunggulan suplemen BCAA murni dibandingkan protein bubuk pra- atau pasca-olahraga adalah nyaris tidak menyebabkan mual atau iritasi lambung. Dosis umum yang dianjurkan untuk BCAA adalah 100 mg per kg berat badan per hari.

Suplementasi BCAA dapat meningkatkan respons pertumbuhan otot dari latihan10 dan membantu melawan kelelahan, tetapi salah satu manfaat utamanya adalah menangani nyeri otot setelah latihan dan, khususnya, nyeri otot onset tertunda (DOMS) yang terjadi satu atau dua hari setelah latihan.11,12 DOMS disebabkan oleh robekan otot kecil yang menyebabkan peradangan. Dan DOMS tidak hanya bisa menyakitkan, tetapi juga dapat menurunkan kekuatan otot dan rentang gerak. 

Riset klinis pada manusia menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen BCAA sebelum atau sesudah latihan dapat mengurangi nyeri dan kerusakan otot. Ketika sel-sel otot rusak, sel-sel tersebut membocorkan enzim yang disebut creatine kinase (CK) ke dalam darah, menjadikannya penanda peradangan otot. Suplementasi BCAA telah terbukti secara signifikan menurunkan kadar CK pasca-latihan, menunjukkan lebih sedikit kerusakan otot akibat olahraga dan penurunan risiko DOMS.

Ekstrak Tart Cherry

Dosis harian 500 mg ekstrak ceri tart (Montmorency) yang kaya polifenol telah terbukti mengurangi stres oksidatif dan kerusakan otot setelah latihan, dan membantu pemulihan olahraga. Manfaat tambahan dari tart cherry adalah bahwa itu adalah sumber alami melatonin, dan telah terbukti meningkatkan kualitas tidur dalam studi klinis manusia.

Suplemen Olahraga Terbaik Secara Keseluruhan: Bit

Mungkin makanan super terbaik untuk atlet adalah konsumsi jus bit atau bubuk secara teratur karena kandungan nitrat yang tinggi dan pigmen tanaman betalain, yang bertanggung jawab atas warna merah tua. Sementara banyak penelitian klinis telah dilakukan dengan jus bit, bubuk bit telah muncul sebagai cara yang fantastis untuk menangkap semua manfaat nutrisi dan kesehatan dari jus bit dengan cara yang nyaman. 

Konsumsi jus atau bubuk bit meningkatkan produksi senyawa oksida nitrat, yang membantu melancarkan aliran darah. Manfaat ini mengarah pada peningkatan pengiriman oksigen dan nutrisi ke otot serta pembuangan karbon dioksida dan produk limbah seluler. Ini menjelaskan penelitian ilmiah yang cukup besar yang menunjukkan manfaat jus bit atau bubuk bit pada olahraga, kekuatan otot dan stamina, dan pemulihan pasca latihan.

Suplementasi juga dapat meningkatkan performa fisik secara keseluruhan dan fungsi jantung selama latihan. Beetroot sangat membantu dalam meningkatkan kinerja latihan ketahanan serta kinerja latihan intensitas tinggi yang melibatkan gerakan eksplosif seperti angkat besi atau lari cepat.14,15 Hasil dari tinjauan sistematis menunjukkan bahwa dalam 4 dari 10 studi tipe sprint, suplementasi bit meningkatkan waktu sprint dan output daya. Dalam penelitian angkat beban, 4 dari 10 penelitian menunjukkan peningkatan kekuatan dan kecepatan latihan beban bebas dan isokinetik.

Bit juga dapat meningkatkan pemulihan sehabis latihan dan membantu pemulihan kekuatan lebih cepat serta mengurangi nyeri pasca-latihan, peradangan, dan kerusakan otot. Menurut meta-analisis dari enam studi terkontrol double-blind, bit juga mencegah DOMS (nyeri otot onset tertunda).16,17

Sebagian besar penelitian menggunakan dosis harian jus bit antara 70 dan 250 mL, dan hasil terbaik terlihat ketika mengambil setidaknya 140 mL jus bit selama lebih dari 14 hari dan meminumnya antara 1-3 jam sebelum latihan untuk memanfaatkan kadar nitrat darah puncak. Dosis bubuk bit harus mendekati kadar ini. Ada variasi kualitas bubuk bit, dan dosisnya akan bervariasi. 

Dukungan Dasar Untuk Individu Aktif

Multivitamin

Mengambil beberapa formula vitamin dan mineral yang menyediakan asupan makanan yang direkomendasikan dari nutrisi penting ini memberikan polis asuransi nutrisi yang sangat baik dalam mendukung tubuh sebelum, selama, dan setelah berolahraga. 

Olahraga meningkatkan metabolisme otot, menghasilkan peningkatan permintaan akan banyak nutrisi. Nutrisi yang sangat penting bagi atlet adalah yang terlibat dalam metabolisme energi, terutama vitamin B dan mineral seperti kalsiummagnesium, dan zat besi

Zat Besi

Zat besi sangat penting bagi atlet wanita usia subur karena kehilangan zat besi selama menstruasi. Kadar zat besi yang rendah dikaitkan dengan penurunan energi fisik secara signifikan dan menjadi salah satu penyebab performa fisik yang buruk dan kelelahan yang paling mudah diatasi. Defisiensi zat besi sangat umum terjadi pada atlet wanita. Sebuah penelitian terhadap perenang kompetitif wanita menemukan bukti defisiensi pada 80% wanita. Penelitian lain menemukan defisiensi zat besi terjadi pada 30-60% atlet wanita. Ini membutuhkan dosis 120 sampai 180 mg setiap hari untuk mencegah kekurangan zat besi.1,2

Untuk menentukan apakah seorang wanita membutuhkan zat besi, dilakukan tes darah yang disebut feritin serum. Tes ini mengukur simpanan zat besi tubuh. Idealnya, kadar minimalnya adalah 60 ng/ml. Suplemen zat besi yang paling populer adalah ferrous sulfat dan ferrous fumarat. Akan tetapi, ferrous bisglisinat dan ferric pirofosfat tampaknya merupakan bentuk terbaik. Keduanya bebas dari efek samping gastrointestinal dan memiliki bioavailabilitas relatif yang lebih tinggi, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong. 

Magnesium

Mineral lain yang sering penting bagi atlet adalah magnesium. AKG (Angka Kecukupan Gizi) untuk magnesium adalah 420 mg untuk pria dan 320 mg untuk wanita. Karena asupan magnesium rata-rata oleh orang dewasa sehat di Amerika Serikat berkisar antara 143 hingga 266 mg/hari, kebanyakan orang di AS hanya mendapatkan sekitar setengah dari magnesium yang dibutuhkan tubuh mereka. Jika kadar magnesium rendah, itu adalah masalah besar bagi atlet karena magnesium terlibat dalam lebih dari 300 reaksi biokimia tubuh manusia, termasuk aktivasi banyak enzim, pengaturan tingkat konsentrasi nutrisi penting lainnya, dan fungsi optimal sel di seluruh tubuh, terutama sel otot dan otak. Kadar magnesium yang rendah pada atlet dapat mengakibatkan berkurangnya daya tahan dan stamina, kram otot, dan pemulihan yang buruk.

Untuk hasil terbaik, suplementasi magnesium harus dikonsumsi pada malam hari untuk memanfaatkan kemampuan magnesium untuk meningkatkan relaksasi secara keseluruhan dan tidur nyenyak.3,4 Bentuk magnesium yang sangat dapat diserap, seperti magnesium sitrat, malat, atau bisglycinate, direkomendasikan dengan dosis 250 hingga 300 mg pada waktu tidur. 

ZMA

Pilihan populer lainnya adalah mengonsumsi magnesium dengan seng dan vitamin B6, yang populer disebut sebagai suplemen ZMA. B6 dan seng membantu magnesium dengan pertumbuhan sel, perbaikan jaringan, dan sistem kekebalan tubuh yang sehat. 

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Apakah saya perlu mengonsumsi suplemen olahraga?

Tidak, mereka tidak perlu. Rencana nutrisi yang solid dan pelatihan yang konsisten adalah faktor yang paling penting. Suplemen dapat membantu mengoptimalkan hasil, tetapi tidak menggantikan dasar-dasarnya.

Apa suplemen latihan “tiga besar” untuk pemula?

Bagi sebagian besar pemula, suplemen yang paling efektif dan diteliti dengan baik adalah bubuk protein, creatine monohydrate, dan pra-latihan dengan kafein.  

Apakah suplemen olahraga aman?

Ketika dibeli dari merek terkemuka dan diambil sesuai petunjuk, suplemen yang terdaftar umumnya aman untuk orang dewasa yang sehat. Selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai suplemen baru.

Referensi:

  1. Coad J, Conlon C. Iron deficiency in women: assessment, causes and consequences. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2011 November; 14 (6): 625-34. 
  2. McClung JP. Iron status and the female athlete. J Trace Elem Med Biol. 2012 Jun;26(2-3):124-6.
  3. Boyle NB, Lawton C, Dye L. The Effects of Magnesium Supplementation on Subjective Anxiety and Stress-A Systematic Review. Nutrients. 2017 Apr 26;9(5):429. 
  4. Abbasi B, Kimiagar M, Sadeghniiat K, et al. The effect of magnesium supplementation on primary insomnia in elderly: A double-blind placebo-controlled clinical trial. J Res Med Sci. 2012 Dec;17(12):1161-9.
  5. Li M, Liu F. Effect of whey protein supplementation during resistance training sessions on body mass and muscular strength: a meta-analysis. Fungsi Makanan. 2019 Mei 22; 10 (5): 2766-2773. 
  6. Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019 May 15;11(5):1079.
  7. Ganio M.S.; Klau J.F.; Casa D.J.; et al. Pengaruh kafein pada kinerja daya tahan spesifik olahraga; tinjauan sistematis.  J Pengkondisian Kekuatan Res  2009; 23:315 —324.
  8. Goldstein E.R.; Ziegenfuss T.; Kalman D.; et al. Posisi masyarakat internasional nutrisi olahraga: kafein dan kinerja.  J Int Soc Sports Nutr  2010; 7:5 —20.
  9. Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, et al. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:18.
  10. Plotkin DL, Delcastillo K, Van Every DW, Tipton KD, Aragon AA, Schoenfeld BJ. Isolated Leucine and Branched-Chain Amino Acid Supplementation for Enhancing Muscular Strength and Hypertrophy: A Narrative Review. Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Latihan. 2021; 31 (3): 292-301. 
  11. Khemtong C, Kuo CH, Chen CY, Jaime SJ, Condello G. Does Branched-Chain Amino Acids (BCAAs) Supplementation Attenuate Muscle Damage Markers and Soreness after Resistance Exercise in Trained Males? A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrisi. 2021 Mei 31; 13 (6) :1880. 
  12. Fedewa MV, Spencer SO, Williams TD, Becker ZE, Fuqua CA. Effect of branched-Chain Amino Acid Supplementation on Muscle Soreness following Exercise: A Meta-Analysis. Int J Vitam Nutr Res. 2019 Nov;89(5-6):348-356.
  13. Evangelista JF, Meirelles CM, Aguiar GS, Alves R, Matsuura C. Effects of Beetroot-Based Supplements on Muscular Endurance and Strength in Healthy Male Individuals: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Am Nutr Assoc. 2023 May 11:1-15.
  14. Cermak NM, Gibala MJ, van Loon LJ. Nitrate supplementation's improvement of 10-km time-trial performance in trained cyclists. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012 Feb;22(1):64-71.
  15. Tan R, Cano L, Lago-Rodríguez Á, Domínguez R. The Effects of Dietary Nitrate Supplementation on Explosive Exercise Performance: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2022 Jan 11;19(2):762.
  16. Gamonales JM, Rojas-Valverde D, Muñoz-Jiménez J, Serrano-Moreno W, Ibáñez SJ. Effectiveness of Nitrate Intake on Recovery from Exercise-Related Fatigue: A Systematic Review. Int J Environ Res Public Health. 2022 Sep 23;19(19):12021.
  17. Jones L, Bailey SJ, Rowland SN, et al. The Effect of Nitrate-Rich Beetroot Juice on Markers of Exercise-Induced Muscle Damage: A Systematic Review and Meta-Analysis of Human Intervention Trials. J Diet Suppl. 2022;19(6):749-771.

PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis... Baca Selengkapnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Article Icon
Creatine Gummies vs. Bedak: Mana Yang Lebih Baik?

Creatine Gummies vs. Bedak: Mana Yang Lebih Baik?

oleh Jason Loebig, C.S.C.S.
8.398 Dilihat
Article Icon
Cara Mulai Berolahraga Lagi: Panduan 7 Langkah

Cara Mulai Berolahraga Lagi: Panduan 7 Langkah

oleh Kelly Chang, ACSM-CPT
14.748 Dilihat
Article Icon
Ergothioneine, Kesehatan Otot, + Pemulihan

Ergothioneine, Kesehatan Otot, + Pemulihan

oleh Dr. Trevor Kouritzin, Ph.D.
6.934 Dilihat