Terima kasih atas kesabaran Anda dan kami benar-benar memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi. Kami sedang berupaya untuk membuka kembali layanan kami dan berharap dapat melayani pelanggan kami sesegera mungkin.
Pelajari Selengkapnya
Daftar Isi
Daftar Isi
Mungkin sulit untuk mengontrol berat badan Anda selama liburan yang berpusat pada makanan yang menampilkan lauk bertepung dan makanan penutup manis. Stres juga dapat memikat Anda untuk makanan tinggi karbohidrat yang kaya kalori.
Kecuali Anda mengikuti diet rendah karbohidrat khusus, Anda mungkin mendapatkan sekitar setengah kalori harian Anda dari karbohidrat (karbohidrat). Untuk seseorang yang mengonsumsi 2.000 kalori per hari, itu akan menjadi 250 gram (g) karbohidrat.
Bisakah apa yang disebut suplemen “penghambat karbohidrat”, kadang-kadang disebut penghambat pati, memungkinkan Anda menikmati makanan kaya karbohidrat tanpa beban kalori penuh?
Karbohidrat yang dapat dicerna datang dalam dua bentuk utama — sederhana atau kompleks. Karbohidrat blocker dapat bekerja pada satu bentuk karbohidrat tetapi tidak pada yang lain. Jadi, penting untuk memahami perbedaan jenis karbohidrat.
Tubuh Anda memecah karbohidrat kompleks dengan bantuan enzim pencernaan amilase. Setelah pati dipecah menjadi unit yang lebih kecil, enzim lain menyelesaikan pekerjaan.
Hasil akhir dari pencernaan karbohidrat adalah gula tunggal yang dapat diserap di usus kecil Anda. Setelah Anda menyerap gula, Anda dapat menggunakannya untuk energi atau menyimpannya sebagai lemak. Dengan kata lain, Anda mengumpulkan kalori mereka. Tetapi bagaimana jika Anda bisa mengakali sistem ini dengan pemblokir karbohidrat?
Apa yang disebut “penghambat karbohidrat” adalah suplemen yang dirancang untuk mengganggu pencernaan karbohidrat. Bagaimana mereka melakukan ini?
“Penghambat karbohidrat mengikat enzim pencernaan yang biasanya memecah karbohidrat menjadi molekul yang lebih kecil,” kata Jay Udani, MD, seorang dokter penyakit dalam di Agoura Hills, California, yang telah ikut menulis beberapa penelitian tentang suplemen pemblokir karbohidrat. “Ini dapat membantu mencegah atau memperlambat pencernaan karbohidrat.”
Menggalakkan pencernaan karbohidrat dapat mengurangi kalori yang Anda dapatkan dari karbohidrat. Ini juga dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah dan insulin saat Anda makan karbohidrat. Efek ini dapat membantu dengan manajemen berat badan.
Jenis suplemen pemblokir karbohidrat yang paling umum terbuat dari ekstrak kacang merah putih (Phaseolus vulgaris). Suplemen ini dirancang untuk mengganggu pencernaan karbohidrat kompleks.
Fase 2®, ekstrak standar dari kacang merah putih, adalah bahan penghambat karbohidrat alami yang paling banyak dipelajari. Udani dan ilmuwan lain melihat efek penghambat karbohidrat ini pada berat badan dan lemak tubuh dalam tinjauan 14 studi klinis manusia.
Para peserta dalam studi ini ingin mengatur berat badan mereka dan mengonsumsi setidaknya 1.200 miligram (mg) penghambat karbohidrat per hari selama 1-3 bulan. Kelompok yang menggunakan penghambat karbohidrat saat makan makanan biasa mereka mengalami dukungan yang berarti untuk manajemen berat badan secara keseluruhan dan menunjukkan perubahan yang menguntungkan dalam komposisi tubuh dan pengurangan lemak dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Tinjauan sebelumnya dari studi klinis ekstrak kacang merah putih tidak secara konsisten menemukan bahwa mereka membantu manajemen berat badan. Ini kemungkinan karena variabilitas kualitas ekstrak kacang yang diuji. Selain itu, ekstrak kacang yang dikembangkan pada awal 1980-an dibuat dengan teknologi yang lebih rendah, sehingga efektivitas terbatas. Pilihan yang lebih baik tersedia hari ini.
Tetap saja, Anda harus memiliki harapan yang realistis.
“Seperti kebanyakan suplemen yang dirancang untuk membantu berat badan, konsumen cenderung melebih-lebihkan manfaatnya,” kata Udani. “Jangan berharap pemblokir karbohidrat membantu Anda menurunkan 20 pound dan tiga ukuran pakaian dalam seminggu. Sebagai gantinya, gunakan suplemen dalam kombinasi dengan perubahan sehat secara keseluruhan dalam diet dan gaya hidup Anda.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari suplemen penghambat karbohidrat, Anda harus meminumnya dengan jenis makanan tertentu, dalam dosis yang tepat, dan pada waktu yang tepat.
“Suplemen penghambat karbohidrat yang terbuat dari ekstrak kacang merah hanya bekerja jika Anda makan karbohidrat kompleks,” kata Udani. “Jika Anda makan makanan yang hanya mengandung protein dan lemak, suplemen ini tidak akan melakukan apa-apa.”
Misalnya, jika Anda mengikuti diet ketat keto dan memiliki asupan karbohidrat yang sangat rendah, tidak akan ada banyak pati untuk diblokir suplemen. Itu berarti penghambat karbohidrat tidak akan secara substansif memengaruhi kalori yang Anda dapatkan dari makanan Anda. (Pengecualian adalah jika Anda makan “cheat meal” yang lebih tinggi karbohidrat.)
Juga, ingatlah bahwa penghambat karbohidrat ekstrak kacang hanya bekerja pada karbohidrat kompleks, bukan karbohidrat sederhana. Jadi, jangan berharap penghambat karbohidrat ini membantu jika Anda terlalu banyak mengonsumsi permen, soda, dan es krim, yang terutama mengandung karbohidrat sederhana.
Dosis dan waktu penghambat karbohidrat juga penting. Dalam studi penghambat karbohidrat berbasis kacang ginjal, orang umumnya diberi 500-3.000 mg suplemen per hari. Yang terbaik adalah membagi dosis hari di atas makanan karbohidrat tertinggi Anda.
Selain itu, beberapa bukti menunjukkan Anda harus mengonsumsi penghambat karbohidrat sekitar 10 menit sebelum Anda makan. Udani menjelaskan bahwa Anda harus memberikan waktu agar kapsul suplemen larut dalam usus Anda. Minimal, ia menyarankan untuk mengonsumsi suplemen sebelum gigitan karbohidrat kompleks pertama Anda.
Penghambat karbohidrat umumnya dapat ditoleransi dengan baik, terutama setelah usus Anda terbiasa dengannya. “Ada laporan kasus individu dari beberapa orang yang mengalami gejala pencernaan seperti kembung atau tinja encer,” kata Udani. “Tapi, ini tampaknya sembuh setelah beberapa hari menggunakan suplemen.”
Jika Anda menderita diabetes, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengambil suplemen penghambat karbohidrat.
Tujuannya bukan untuk memotong semua karbohidrat. Ingat, makanan nabati bergizi seperti ubi jalar dan blueberry terutama terbuat dari karbohidrat. Yang paling penting adalah makan karbohidrat sehat sebagian besar waktu dan membatasi karbohidrat yang sangat diproses.
Tunjangan diet yang direkomendasikan untuk karbohidrat untuk orang dewasa tanpa diabetes adalah 130 g per hari, yang kadang-kadang dipandang sebagai “kebutuhan harian minimum untuk karbohidrat.” Ini sebagian didasarkan pada kebutuhan otak Anda akan glukosa (karbohidrat) untuk bahan bakar.
Namun, tubuh Anda dapat mengubah komponen lemak dan protein tertentu menjadi glukosa. Inilah sebabnya mengapa orang yang hanya makan 20-50 g karbohidrat bersih (yang tidak termasuk serat) per hari pada diet ketogenik masih dapat memicu otak mereka. Karena itu, Anda harus berhati-hati untuk memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan pada diet ketat seperti itu.
Jika Anda menemukan karbohidrat olahan seperti kue sarapan, kue, dan kue terlalu sering memanggil nama Anda, Anda mungkin perlu mengatasi hasrat tersebut secara langsung. Ingat, sebagian besar suplemen pemblokir karbohidrat tidak diformulasikan untuk membantu karbohidrat sederhana yang ditemukan dalam barang-barang ini.
Untuk membantu menjinakkan keinginan karbohidrat, coba:
Ingat, penghambat karbohidrat hanyalah salah satu dari banyak alat yang dapat Anda gunakan untuk membantu mengelola berat badan Anda. Anda juga perlu memperhatikan apa yang Anda makan dan melakukan aktivitas fisik secara teratur. Dan suplemen lain dapat membantu mengekang keinginan untuk karbohidrat.
Referensi:
PENAFIAN: Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Food and Drug Administration (FDA). Produk-produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.
