Puasa Intermiten vs. Diet Detox: Apa yang Perlu Anda Ketahui
Poin Penting
- Apa itu Puasa Intermiten? IF adalah pola makan yang berputar antara periode puasa dan makan. Metode yang paling populer adalah 16/8 (puasa selama 16 jam, makan selama jendela 8 jam).
- Cara Terbaik untuk Detoksifikasi: Sementara puasa memobilisasi racun yang tersimpan, puasa air yang ketat dapat membanjiri hati. Diet detoks 10 hari yang mencakup jus sayuran segar atau bubuk sayuran direkomendasikan untuk menyediakan nutrisi yang dibutuhkan untuk detoksifikasi yang aman.
- Pedoman Diet: Selama jendela makan Anda, fokuslah pada sayuran hijau, ikan rendah merkuri, dan minyak sehat. Hindari makanan olahan, gula, gluten, dan alkohol.
- Hidrasi sangat penting: Minumlah banyak air dan teh herbal tanpa pemanis untuk membantu eliminasi. Hindari kopi, soda, dan minuman olahraga.
- Dukungan Hati: Untuk mencegah toksisitas dari pelepasan logam berat dan pestisida, dukung hati Anda dengan suplemen seperti Milk Thistle, NAC (N-acetylcysteine), dan Vitamin C.
Apa Itu Puasa Intermiten?
Puasa intermiten mengacu pada berbagai jadwal waktu makan yang berputar antara puasa sukarela selama periode tertentu dan makan. Menariknya, banyak agama menggunakan bentuk puasa intermiten, misalnya, Ramadhan (Islam), Vrata (Hindu), Yom Kippur (Yudaisme), dan Minggu Puasa (Gereja Yesus Kristus dari Orang-Orang Suci Zaman Akhir).
Ada tiga metode puasa intermiten:
- Puasa hari alternatif
- Puasa berkala (misalnya, setiap hari Minggu atau dua hari puasa per minggu)
- Pemberian makan yang dibatasi waktu
Dari jumlah tersebut, pemberian makan terbatas waktu telah menjadi yang paling populer, dengan metode 16/8 yang paling banyak digunakan. Dalam metode 16/8, seseorang akan berpuasa selama 16 jam setiap hari dan makan selama jendela 8 jam. Itu bisa dicapai dengan melewatkan sarapan, makan pertama sekitar tengah hari, dan tidak makan apa pun setelah makan malam lebih awal.
Kunci nyata untuk manfaat kesehatan dari puasa intermiten adalah apa yang Anda makan selama jendela makan Anda. Jelas, itu tidak berhasil jika Anda makan berlebihan kalori atau makanan yang tidak sehat. Jika Anda menggunakan prinsip makan sehat selama jendela Anda, maka puasa intermiten bisa sangat efektif dalam meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penurunan berat badan.
Metode 16/8 bisa sulit, jadi saya memodifikasinya sedikit karena saya tidak melihat masalah minum air, teh, dan minuman non-atau rendah kalori lainnya selama puasa 16 jam. Memasukkan minuman ini selama jendela non-makan 16 jam dapat membantu mengurangi tingkat kelaparan dan mendorong konsumsi minuman yang meningkatkan kesehatan dan hidrasi yang memadai.
Apa Manfaat Puasa Intermiten?
Manfaat puasa intermiten pada penurunan berat badan telah ditunjukkan dalam uji klinis terkontrol.1 Namun, hasil terbaik diperoleh pada orang yang juga terlibat dalam latihan ketahanan (misalnya, mengangkat beban atau latihan kekuatan lainnya) karena telah terbukti meningkatkan komposisi tubuh dengan mengurangi massa lemak dan setidaknya menjaga massa otot selama penurunan berat badan.2 Puasa juga dapat meningkatkan kontrol gula darah dan kadar kolesterol intermiten, tetapi banyak tergantung pada kualitas pilihan makanan.3
Selama Ramadhan, umat Islam berpuasa setiap hari dari fajar hingga matahari terbenam. Ini adalah bentuk puasa intermiten di mana jendela makan terbatas tepat sebelum matahari terbit dan tepat setelah matahari terbenam. Perencanaan makan dan menu sangat penting, tetapi puasa intermiten tipe Ramadan bisa menjadi praktik yang sangat menyehatkan. Secara khusus, dalam tinjauan ilmiah terperinci, para peneliti menyimpulkan puasa intermiten tipe Ramadan efektif dalam meningkatkan fungsi mental dan fungsi kekebalan tubuh.4 Ini juga telah terbukti membantu dalam mengurangi berat badan dan massa lemak relatif. Bentuk lain dari puasa intermiten (misalnya, metode 16:8) tampaknya lebih efektif dalam meningkatkan komposisi tubuh secara keseluruhan dengan mempertahankan massa otot.5
Risiko dengan puasa intermiten semacam ini adalah makan berlebihan setelah puasa sepanjang hari. Untuk membantu mencegah hal ini terjadi, saya merekomendasikan 5 gram PGX sebelum makan. PGX adalah makanan serat yang secara klinis terbukti meningkatkan rasa kenyang dan membantu orang mengontrol asupan makanan hingga ukuran porsi yang tepat.
Apakah Puasa Mempromosikan Detoksifikasi?
Ya, puasa adalah salah satu cara tercepat untuk meningkatkan pembuangan limbah, mempromosikan detoksifikasi, dan meningkatkan proses penyembuhan tubuh. Meskipun puasa terapeutik mungkin merupakan salah satu terapi tertua yang diketahui, sebagian besar telah diabaikan oleh komunitas ilmiah.
Perhatian harus digunakan, bagaimanapun, jika seseorang memiliki kadar racun yang larut dalam lemak yang signifikan seperti pestisida, logam berat (timbal, merkuri, arsenik, dll.) Tersimpan dalam sel lemaknya. Racun semacam ini telah terbukti dimobilisasi selama puasa dan meningkatkan kadar darah. Itu bisa menyebabkan peningkatan toksisitas pada otak dan sistem saraf. Salah satu kekhawatiran dengan puasa air yang ketat adalah bahwa seseorang mungkin tidak menerima nutrisi yang diperlukan untuk mempertahankan sistem detoksifikasi. Hati membutuhkan pasokan protein, vitamin, dan mineral yang stabil untuk menghasilkan zat yang membuat detoksifikasi terjadi. Untuk alasan ini, saya lebih suka puasa jus dan diet detoksifikasi daripada puasa air yang ketat. Dan, apakah Anda melakukan puasa air, puasa jus, atau diet detoks, ikuti pedoman penting dan rekomendasi suplemen makanan untuk mendukung reaksi hati dan detoksifikasi.
Apa Itu Diet Detoks 10 Hari?
Alih-alih berpuasa, pertimbangkan diet detoks 10 hari (yang idealnya termasuk puasa jus 3 hari di tengah). Saya pikir strategi ini sebenarnya adalah pendekatan terbaik karena memungkinkan detoksifikasi yang tepat dan penghapusan senyawa beracun. Diet harus defisit kalori. Kami ingin sel-sel lemak memecah dan melepaskan racun yang tersimpan, tetapi kami tidak ingin membebani sistem detoksifikasi kami.
Apa itu Juice Fast?
Menurut definisi yang ketat, selama puasa, hanya air yang dikonsumsi. Jika Anda minum jus buah atau sayuran segar, praktik ini secara teknis dikenal sebagai diet eliminasi daripada puasa, tetapi sebut saja “jus cepat” untuk kesederhanaan. Menurut pendapat saya, kebanyakan orang sehat tidak perlu melakukan puasa air yang ketat untuk membantu detoksifikasi. Sebaliknya, puasa jus buah dan sayuran segar tiga hingga lima hari sebenarnya memberikan manfaat terbesar. Alternatif untuk minum jus buah atau sayuran segar adalah dengan menggunakan campuran minuman “hijau” bubuk dehidrasi , seperti yang mengandung spirulina, jus wheatgrass, atau barley hijau.
Hanya jus buah dan sayuran segar (idealnya dibuat dari produk organik) atau campuran minuman bubuk yang dilarutkan harus dikonsumsi selama tiga hingga lima hari. Umumnya minum empat gelas 8 hingga 12 ons sepanjang hari.
Hampir semua jus segar memberikan dukungan untuk detoksifikasi; Namun, beberapa jus yang lebih baik untuk dikonsumsi selama puasa termasuk jus dari lemon, bit, wortel, kangkung, seledri, dan ubi jalar. Anda bisa mempermanisnya jika perlu dengan apel, dan Anda bisa membumbuinya dengan jahe atau kunyit. Selain jus segar, air murni juga harus dikonsumsi. Jumlah air harus ditentukan oleh rasa haus, tetapi setidaknya empat gelas 8 ons harus dikonsumsi setiap hari selama puasa.
“Yang Harus Dan Tidak Boleh” Dari Diet Detox:
| Anjuran | Larangan |
|---|---|
Sayuran, terutama sayuran hijau | Makanan olahan yang dirafinasi |
Legum (kacang dan lentil) | Makanan dan minuman yang mengandung banyak gula |
Buah utuh, terutama buah beri | Alkohol dan minuman soda diet |
Biji-bijian nongluten | Gandum dan gluten |
Ikan rendah merkuri seperti salmon liar, spesies ikan laut yang lebih kecil seperti sarden dan herring, dan trout pelangi | Ikan dengan merkuri tinggi seperti ikan todak, marlin, orange roughie, hiu, dan tuna yang lebih besar. |
Daging dan produk susu dari hewan yang diternak secara organik dan makan rumput (opsional) | Produk susu dari hewan yang diberi makan biji-bijian dan tidak diternak secara organik |
Kentang dan keripik jagung | |
Minyak buruk seperti jagung, safflower, kedelai, margarin, dan shortening |
Tips Untuk Mendukung Diet Detox 10 Hari:
- Kurangi asupan kalori menjadi sekitar 1.200 kalori per hari untuk melepaskan racun yang tersimpan dengan aman.
- Sertakan makanan ini secara teratur karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk memproduksi dan mengaktifkan lusinan enzim yang terlibat dalam berbagai fase detoksifikasi:
- Ikuti panduan di bawah ini untuk suplemen makanan untuk mendukung detoksifikasi.
Apa Beberapa Pedoman Penting Untuk Diet Cepat Atau Detoksifikasi?
Sangat penting untuk mendukung reaksi detoksifikasi. Tujuan ini sebagian dilakukan dengan puasa jus segar atau diet detoks 10 hari di atas puasa air, tetapi saya juga percaya bahwa penting untuk memberikan dukungan nutrisi tambahan ketika dibutuhkan selama puasa, karena racun yang tersimpan dalam sel-sel lemak kita dilepaskan ke dalam sistem. Berikut adalah beberapa pedoman umum yang penting:
- Kopi, minuman ringan, minuman olahraga, atau minuman olahan lainnya tidak boleh dikonsumsi. Teh herbal bisa sangat mendukung puasa, tetapi tidak boleh dimaniskan dengan apa pun selain mungkin stevia atau allulose.
- Minumlah banyak air murni dan bersih.
- Olahraga biasanya tidak dianjurkan saat berpuasa. Ini adalah ide yang baik untuk menghemat energi dan memungkinkan penyembuhan maksimal. Jalan kaki singkat atau peregangan ringan berguna, tetapi latihan berat membebani sistem dan menghambat perbaikan dan eliminasi.
- Membersihkan kulit dengan air hangat dianjurkan, tetapi suhu yang ekstrem bisa melelahkan. Deodoran, sabun, semprotan, deterjen, sampo sintetis, dan paparan bahan kimia lainnya harus dihindari. Ini hanya menghambat eliminasi dan menambah beban detoksifikasi dan eliminasi tubuh.
- Istirahat adalah salah satu aspek terpenting dari puasa. Dianjurkan untuk tidur siang atau dua siang hari. Kurang tidur biasanya diperlukan di malam hari karena aktivitas sehari-hari lebih rendah.
- Suhu tubuh biasanya turun selama puasa, seperti halnya tekanan darah, denyut nadi, dan laju pernapasan — semua ukuran perlambatan laju metabolisme tubuh. Oleh karena itu, penting untuk tetap hangat.
Apa Suplemen Mendukung Kesehatan Selama Diet Puasa Atau Detoks?
Penting untuk menyediakan hati dengan dukungan luar biasa untuk memungkinkannya melakukan peran detoksifikasi vitalnya, terutama selama detoksifikasi puasa atau diet. Tanpa dukungan yang tepat, detoksifikasi dapat menjadi salah dan meningkatkan risiko masalah kesehatan yang serius.
Suplemen Yayasan
- Formula vitamin dan mineral berpotensi tinggi
- Vitamin D3: 2.000 hingga 4.000 IU per hari
- Minyak ikan menyediakan EPA+DHA+DPA 1.000 hingga 2.000 mg per hari
- Anggur atau ekstrak kulit pinus: 150 hingga 300 mg per hari
Rekomendasi Tambahan
- Vitamin C: 500 hingga 1.000 mg per hari.
- Serat larut (PGX®, pektin apel, guar gum, dll.): 3 hingga 5 gram setiap hari
- N-acetylcysteine (NAC): 500 hingga 1.000 mg per hari
- agen lipotropik. Pilih salah satu dari opsi berikut ini:
- Kolin: 1.000 mg per hari
- S-adenosylmethionine (SAMe): 200 hingga 400 mg per hari
- Asam alfa-lipoat: 200 hingga 600 mg per hari
- Milk thistle. Pilih salah satu dari opsi berikut ini:
- Siliphos®: 240 hingga 360 mg per hari
- Ekstrak milk thistle (Silybum marianum) (standar mengandung 80% silymarin): 100 hingga 200 mg tiga kali sehari
Selain itu, banyak merek besar menawarkan formula diet khusus untuk mendukung detoksifikasi yang mencakup banyak senyawa yang tercantum di atas.
Referensi:
- Fanti M, Mishra A, Longo VD, Brandhorst S. Makan Terbatas Waktu, Puasa Intermiten, dan Diet Meniru Puasa dalam Penurunan Berat Badan. Curr Obes Rep. 2021 Jan 29.
- Sandoval C, Santibañez S, Villagrán F. Efektivitas puasa intermiten untuk mempotensiasi penurunan berat badan atau penambahan otot pada manusia yang berusia di bawah 60 tahun: tinjauan sistematis. Int J Food Science Nutr. 2021 Jan 4:1-12
- Borghundvaag E, Mak J, Kramer CK. Dampak metabolik puasa intermiten pada pasien dengan diabetes mellitus tipe 2: tinjauan sistematis dan meta-analisis studi intervensi. J Clin Endocrinol Metab. 2020 Desember 15:dgaa926.
- Cherif A, Roelands B, Meeusen R, Chamari K. Pengaruh Puasa Intermiten, Pembatasan Kalori, dan Puasa Intermiten Ramadhan pada Kinerja Kognitif saat Istirahatkan dan Selama Latihan pada Orang Dewasa. Sports Med. 2016 Jan; 46 (1): 35-47. doi: 10.1007/s40279-015-0408-6. PID: 26438184.
- Correia JM, Santos I, Pezarat-Correia P, Silva AM, Mendonca GV. Pengaruh Puasa Intermiten Ramadhan dan Non-Ramadhan pada Komposisi Tubuh: Tinjauan Sistematis dan Meta-Analisis. Nutr. Depan 2021 Jan 26; 7:625240.
PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...