Kolostrum: 5 Manfaat yang Didukung Sains, Menurut Dokter
Poin Penting
- Kolostrum adalah susu pertama yang kaya nutrisi yang diproduksi setelah lahir, dikemas dengan antibodi (seperti IgG), faktor pertumbuhan, dan senyawa antimikroba.
- Manfaat utama kolostrum sapi untuk orang dewasa termasuk mendukung perbaikan usus (usus bocor), memodulasi sistem kekebalan tubuh, dan membantu pemulihan otot.
- Suplemen kolostrum berkualitas tinggi harus memiliki kandungan IgG yang tinggi (30% atau lebih) dan bersumber dalam beberapa hari pertama setelah melahirkan untuk memastikan potensi.
- Untuk hasil terbaik, minum bubuk kolostrum atau kapsul saat perut kosong. Dosis umum berkisar dari 500 mg untuk dukungan kekebalan hingga 3 gram untuk perbaikan usus.
Mengapa Anda Mungkin Membutuhkan Kolostrum
Sebagai dokter bersertifikat di bidang Penyakit Dalam dan Kedokteran Obesitas dengan pengalaman lebih dari 13 tahun, saya telah melihat betapa dalam kesehatan usus berdampak pada setiap sistem dalam tubuh, mulai dari kekebalan hingga metabolisme dan bahkan suasana hati. Dalam pekerjaan saya dengan pasien dan klien pembinaan kesehatan, saya sering merekomendasikan kolostrum sapi (kolostrum) sebagai bagian dari strategi penyembuhan usus. Ini adalah salah satu dari sedikit suplemen yang mendukung lapisan usus dan sistem kekebalan tubuh dengan cara yang kuat dan alami.
Apa itu Kolostrum dan Mengapa Sangat Kuat
Kolostrum adalah cairan kaya nutrisi yang diproduksi oleh mamalia pada hari-hari pertama setelah melahirkan. Ini dikemas dengan imunoglobulin (IgG), faktor pertumbuhan, peptida antimikroba, dan senyawa bioaktif lainnya yang mendukung perkembangan bayi baru lahir dan perlindungan kekebalan tubuh.
Kolostrum dikemas dengan antibodi seperti IgG, yang secara pasif mentransfer kekebalan ibu ke bayi baru lahir, menawarkan perlindungan pada hari-hari awal kehidupan. Kolostrum memiliki konsentrasi antibodi yang sangat tinggi dari ibu, terutama IgG. Antibodi ini dapat menempel di tubuh bayi selama beberapa minggu. Tubuh ibu memproduksi antibodi sepanjang hidupnya sebagai respons terhadap infeksi atau imunisasi yang dia alami di masa lalu. Ini memberi bayi manfaat dari kekebalan ibu yang diperoleh dengan susah payah dan dialami, juga disebut sebagai kekebalan pasif.1
Kolostrum mengandung senyawa bermanfaat lainnya, termasuk faktor pertumbuhan, peptida antimikroba, laktoferin, oligosakarida, dan molekul bioaktif lainnya. Komponen-komponen ini dimaksudkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak sapi yang baru lahir. Namun, mereka juga telah diselidiki untuk manfaat kesehatan potensial pada manusia.
5 Manfaat Kolostrum yang Didukung Sains
Pada orang dewasa, kolostrum dapat mendukung perbaikan usus, menyeimbangkan respon imun, dan membantu pemulihan jaringan. Manfaat kolostrum meliputi:
1. Memperbaiki Lapisan Usus dan Menenangkan Peradangan
Lapisan usus bertindak sebagai penghalang pelindung antara sistem internal Anda dan dunia luar. Ketika meradang, karena bakteri berbahaya, stres, atau racun, itu bisa menjadi “bocor,” memungkinkan zat yang tidak diinginkan masuk ke aliran darah. Ini dapat memicu kelelahan, masalah kekebalan tubuh, dan peradangan kronis.
Kolostrum membantu memulihkan integritas lapisan usus dengan memberi nutrisi pada bakteri usus yang bermanfaat dan mendorong pertumbuhan sel-sel usus yang sehat. Peptida alami, prebiotik, dan faktor pertumbuhannya bekerja sama untuk mengurangi peradangan, memperkuat sambungan sel, dan mendukung penghalang usus yang sehat.1,2
2. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh yang Seimbang dan Tangguh
Kolostrum kaya akan senyawa pengatur kekebalan tubuh, seperti IgG, laktoferin, dan sitokin, yang dapat mendukung kesehatan kekebalan tubuh pada orang dewasa dan anak-anak. Sebagai contoh, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa suplementasi dengan kolostrum sapi dapat menurunkan kejadian infeksi.3,4 Selain itu, atlet lebih rentan terhadap penyakit pernapasan atas karena stres latihan, dan kolostrum dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh mereka.5
3. Membantu Pemulihan Otot dan Mendukung Kesehatan Tulang
Atlet dan penggemar kebugaran semakin beralih ke kolostrum untuk efek perbaikan otot dan anti-inflamasi. Kolostrum mengandung banyak faktor pertumbuhan dan nutrisi yang membantu mendukung kepadatan tulang dan kesehatan otot. Kolostrum mengandung jumlah protein yang jauh lebih tinggi daripada susu, terutama dalam bentuk kasein dan protein whey, dengan konsentrasi tinggi asam amino esensial. Sementara kolostrum kaya akan protein dan asam amino, kekuatan sebenarnya terletak pada faktor pertumbuhan yang mendukung pemulihan jaringan, bukan hanya pembentukan otot seperti protein shake. Kolostrum juga kaya akan beberapa mineral pelindung tulang, termasuk kalsium, fosfor, magnesium, dan seng.
Selain itu, kolostrum mengandung faktor pertumbuhan yang merangsang pertumbuhan otot, tulang, dan pembuluh darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan kolostrum dapat meningkatkan kinerja pada individu yang terlibat dalam latihan ketahanan atau aktivitas ketahanan.1,6
4. Mempromosikan Kulit dan Kuku yang Sehat
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kolostrum dapat mendukung kesehatan kulit dengan mempromosikan proliferasi sel yang terlibat dalam perbaikan kulit. Hal ini juga dapat membantu mengatur peradangan pada kulit, yang mendasari beberapa masalah kulit yang berbeda.7
5. Mendukung Kesehatan Metabolik
Kolostrum mengandung berbagai hormon dan faktor pertumbuhan yang dapat mendukung metabolisme dan komposisi tubuh yang sehat. Misalnya, kolostrum mengandung leptin, hormon yang dapat mempengaruhi nafsu makan dan metabolisme glukosa.1 Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kolostrum dapat mendukung kadar gula darah dan kolesterol yang sehat dengan mempengaruhi mikrobioma, mengurangi peradangan, dan memodulasi interaksi hormon.1 Kolostrum juga dapat membantu mendukung komposisi tubuh yang sehat dari lemak dan otot pada atlet, yang dapat sangat bermanfaat bagi wanita.1,6
Cara Memilih Suplemen Kolostrum Terbaik
Indikator terpenting dari suplemen kolostrum berkualitas tinggi adalah jumlah kandungan IgG. Secara umum, suplemen berkualitas tinggi akan mengandung lebih dari 50g/L IgG. Cara lain untuk memeriksa adalah dengan melihat persentase IgG. Standar yang baik adalah 30% IgG atau lebih.
Faktor penting lainnya adalah waktu pengumpulan dari sapi setelah lahir. Kolostrum yang dikumpulkan pada hari pertama memiliki komponen yang paling bermanfaat, tetapi mereka menurun dengan cepat pada hari kedua hingga ketiga. Kolostrum hanya boleh dianggap berkualitas tinggi jika dikumpulkan sebelum hari ketiga. Ini karena faktor pertumbuhan yang mendorong usus yang sehat dan sistem kekebalan tubuh yang berfungsi mulai menurun setelah hari ketiga.1
Kolostrum mungkin mengandung alergen karena berasal dari susu. Individu dengan alergi susu atau intoleransi laktosa yang parah harus mencari formula rendah laktosa atau bebas kasein, jika memungkinkan.
Saat berbelanja kolostrum, cari:
- Pasteurisasi panas rendah: Mempertahankan senyawa halus yang mendukung perbaikan usus dan kesehatan kekebalan tubuh
Hindari suplemen yang tidak mengungkapkan waktu pengumpulan, sumber, atau persentase IgG, karena ini dapat memengaruhi efektivitas.
Kolostrum diproses dengan cara yang berbeda, jadi penting untuk mencatat konstituen mana yang telah dihilangkan. Misalnya, bisa berupa kolostrum lengkap, yang mengandung komponen lemak, atau bubuk yang dihilangkan lemaknya (skim). Beberapa telah menghilangkan kasein, dan yang lain memiliki penambahan faktor pengayaan seperti imunoglobulin dan faktor pertumbuhan. Mungkin sulit untuk memilih dari berbagai suplemen yang tersedia, karena beberapa komponen ini sangat penting untuk tindakan optimal, dan yang lain tidak membantu. Perbedaan dalam penyimpanan, pemrosesan, dan pasteurisasi dapat mengubah bioaktivitas (atau potensi) suplemen hingga enam kali lipat, jadi penting untuk mencari suplemen berkualitas tinggi.1
Kolostrum Sapi Untuk Anak-anak
Kolostrum juga memiliki banyak manfaat bagi populasi anak. Hal ini umumnya dianggap aman untuk anak-anak yang sehat, tetapi dapat menyebabkan reaksi alergi pada individu yang rentan. Manfaat potensial termasuk dukungan sistem kekebalan terhadap infeksi saluran pernapasan bagian atas, diare, dan pemeliharaan kesehatan usus. Dosis yang dianjurkan adalah hingga 1 gram per hari, umumnya sebagai bubuk, selama 4-6 minggu.3,8
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Apa bentuk kolostrum terbaik?
Kolostrum tersedia secara luas dalam berbagai bentuk. Ini dikumpulkan dan dibekukan di pertanian, kemudian dikirim beku ke fasilitas pengolahan, di mana ia mengalami pasteurisasi dan dimodifikasi dengan hati-hati untuk mempertahankan senyawa pendukung kekebalan dan pertumbuhan sambil meminimalkan alergen. Anda dapat menemukan suplemen kolostrum yang tersedia sebagai:
- Kapsul (mudah dibawa, ramah perjalanan)
- Bubuk (campur ke dalam smoothie atau air)
- Kunyah dan tablet (bagus untuk kenyamanan)
Berapa banyak kolostrum yang harus saya ambil?
Kolostrum biasanya diminum sekali atau dua kali sehari, dan dosis yang tepat tergantung pada tujuan kesehatan spesifik Anda. Ini tersedia dalam bentuk kapsul, bubuk, kunyah, dan bahkan campuran minuman, sehingga mudah untuk masuk ke dalam rutinitas Anda.
Pedoman dosis umum:
- Untuk dukungan kekebalan: 500 mg hingga 1 gram per hari
- Untuk perbaikan usus atau pemulihan atletik: hingga 3 gram setiap hari
- Untuk anak-anak (bila sesuai): biasanya, tidak lebih dari 1 gram per hari di bawah pengawasan
Sebagian besar studi klinis menunjukkan hasil terbaik dengan penggunaan sehari-hari selama 4-8 minggu. Efek seperti mengurangi kembung, pencernaan yang lebih baik, atau lebih sedikit infeksi saluran pernapasan atas sering membutuhkan waktu, karena tubuh secara bertahap merespons faktor pertumbuhan dan komponen kekebalan dalam kolostrum.3
Bisakah saya mengambil kolostrum saat perut kosong?
Ya, Anda bisa mengonsumsi kolostrum saat perut kosong, idealnya 30-60 menit sebelum makan. Ini membantu memaksimalkan penyerapan senyawa bioaktifnya.
Apakah ada efek samping yang terkait dengan mengonsumsi kolostrum?
Sementara kolostrum umumnya dapat ditoleransi dengan baik, mereka yang alergi susu atau intoleransi laktosa yang parah harus mencari formula rendah laktosa atau bebas kasein. Dan seperti dengan suplemen baru, selalu yang terbaik untuk memeriksa dengan penyedia layanan kesehatan, terutama jika Anda mengelola kondisi kronis atau minum obat.
Intinya: Mengapa Kolostrum Termasuk Dalam Rutinitas Kesehatan Anda
Jika Anda tertarik untuk meningkatkan kesehatan usus, kekebalan, dan kinerja olahraga Anda, kolostrum muncul sebagai sekutu yang lembut namun kuat untuk penggunaan sehari-hari. Dengan kemampuannya untuk memperbaiki lapisan usus, mendukung ketahanan kekebalan tubuh, meningkatkan kinerja, dan meningkatkan kesehatan kulit dan metabolisme, tidak mengherankan bahwa orang dalam kesehatan dan biohacker menambahkan kolostrum ke rutinitas suplemen harian mereka.
Referensi:
- Playford RJ, Weiser MJ. Kolostrum Sapi: Konstituen dan Kegunaannya. Nutrisi. 2021; 13 (1) :265. doi: 10.3390/nu13010265
- Hutton ML, Cunningham BA, Mackin KE, dkk. Antibodi sapi yang menargetkan penyakit Clostridium difficile primer dan berulang adalah alternatif antibiotik yang ampuh. Rep. Ilmu 2017; 7 (1) :3665. doi:10.1038/s41598-017-03982-5
- Saad K, Abo-Elela MGM, El-Baseer KAA, dkk. Efek kolostrum sapi pada infeksi saluran pernapasan berulang dan diare pada anak-anak. Kedokteran (Baltimore). 2016; 95 (37): e4560. doi: 10.1097/md.0000000000004560
- Sangild PT, Vonderohe C, Melendez Hebib V, Burrin DG. Potensi Manfaat Kolostrum Sapi dalam Nutrisi dan Kesehatan Anak. Nutrisi. 2021; 13 (8): 2551. doi: 10.3390/nu13082551
- Jones AW, March DS, Curtis F, Bridle C.Suplementasi kolostrum sapi dan gejala pernapasan atas selama pelatihan olahraga: tinjauan sistematis dan meta-analisis uji coba terkontrol secara acak. BMC Sports Sci-Med Rehabilitasi.2016; 8:21. doi:10.1186/s13102-016-0047-8
- Davison G. The Use of Bovine Colostrum in Sport and Exercise. Nutrisi. 2021; 13 (6): 1789. doi: 10.3390/nu13061789
- Kovacs D, Maresca V, Flori E, Mastrofrancesco A, Picardo M, Cardinali G.Kolostrum sapi menginduksi diferensiasi keratinosit primer manusia. FASEB J Off Publ Fed Am Soc Exp Biol. 2020; 34 (5): 6302-6321. doi: 10.1096/FJ.201900103rrr
- Hałasa M, Skonieczna-Żydecka K, Machaliński B, Bühner L, Baśkiewicz-Hałasa M. Enam Minggu Suplementasi dengan Kolostrum Sapi Efektif Mengurangi Frekuensi Gejala URTIS dan Gravitasi Hingga 20 Minggu pada Anak Pra-Sekolah. Nutrisi. 2023; 15 (16): 3626. doi: 10.3390/nu15163626
- Baśkiewicz-Hałasa M, Stachowska E, Grochans E, dkk. Suplementasi Kolostrum Sapi Dosis Sedang dalam Pencegahan Infeksi Saluran Pernafasan Atas pada Mahasiswa Universitas Kedokteran: Uji Coba Acak, Tiga Buta, Terkontrol Plasebo. Nutrisi. 2023; 15 (8) :1925. doi: 10.3390/nu15081925
- Cieślicka M, Ostapiuk-Karolczuk J, Buttar HS, Dziewiecka H, Kasperska A, Skarpańska-Stejnborn A. Effects of Long-Term Supplementation of Bovine Colostrum on Iron Homeostasis, Oxidative Stress, and Inflammation in Female Athletes: A Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrisi. 2022; 15 (1) :186. doi: 10.3390/nu15010186
- Guberti M, Botti S, Capuzzo MT, dkk. Aplikasi Kolostrum Sapi pada Orang Sakit dan Sehat: Tinjauan Sistematis. Nutrisi. 2021; 13 (7): 2194. doi: 10.3390/nu13072194
- Duan H, Sun Q, Chen C, Wang R, Yan W.Sebuah Ulasan: Pengaruh Kolostrum Sapi pada Kekebalan pada Orang dari Segala Usia. Nutrisi. 2024; 16 (13) :2007. doi: 10.3390/nu16132007
PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...