Suplemen Seng Dijelaskan

Mineral zinc dibutuhkan oleh tubuh Anda untuk sejumlah aspek kesehatan, mulai dari fungsi kekebalan hingga kesehatan seluler.¹ Sayangnya, diet modern kita sering kekurangan seng yang cukup untuk menjaga kesehatan yang optimal, itulah sebabnya banyak yang beralih ke suplemen untuk menutup kesenjangan nutrisi. Ketika datang ke suplemen seng, ada berbagai pilihan untuk dipilih, fakta yang terkadang dapat menyebabkan kebingungan. Sebelum memutuskan suplemen, penting untuk memahami berbagai bentuk seng dan mengidentifikasi mana yang terbaik untuk Anda dan kebutuhan Anda.

Mengapa Jenis Seng Penting

Suplemen seng sering menampilkan kombinasi seng dan molekul organik, seperti asam glukonat. Hal ini dilakukan untuk membuat mineral lebih stabil dan karenanya lebih mudah diserap oleh tubuh. Ketika kombinasi ini terjadi, nutrisi yang dihasilkan digambarkan sebagai “terkelat,” dan dalam kasus asam glukonat, menghasilkan seng glukonat.

Jenis seng yang Anda konsumsi dapat membuat perbedaan dalam hasil keseluruhan Anda, karena berbagai bentuk seng yang dikelat (seperti glukonat, pikolinat, atau sitrat) memiliki tingkat penyerapan yang bervariasi (juga dikenal sebagai “ketersediaan hayati”). Ketersediaan hayati bentuk seng merupakan faktor penting untuk dipertimbangkan.

Bentuk Seng Terbaik yang Diserap

Ketersediaan hayati dari bentuk khelat seng tergantung pada beberapa faktor, seperti kelarutannya dalam air dan kandungan unsur seng. Contohnya adalah seng glisinat, yang sedikit larut dalam air tetapi mengandung kandungan unsur seng 25%.² Penelitian menunjukkan tingkat bioavailabilitas yang tinggi untuk bentuk ini, dengan peningkatan kadar seng plasma yang signifikan setelah pemberian dalam bentuk kapsul untuk wanita dewasa selama periode enam minggu.³

Dalam penelitian lain, pria dewasa yang sehat diberi tablet yang terdiri dari seng glukonat (larut dalam air, kandungan unsur 14%) atau seng oksida (tidak larut, kandungan 80%) selama dua minggu.² Pada kesimpulan, seng glukonat terbukti mencapai konsentrasi plasma maksimum, menunjukkan penyerapan superior dibandingkan seng oksida.⁴

Demikian pula, seng sitrat sedikit larut, dengan kandungan unsur 31%.² Dalam penelitian yang melibatkan orang dewasa yang sehat, seng sitrat terbukti memiliki bioavailabilitas yang sebanding dengan seng glukonat.⁵

Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa ketika sukarelawan sehat diberi tablet yang mengandung zinc picolinate (sedikit larut, kandungan unsur 21%)² selama periode empat minggu, mereka menunjukkan peningkatan kadar seng di rambut dan urin mereka, sekali lagi menunjukkan ketersediaan hayati yang tinggi.⁶

Dengan pemikiran ini, seng glisinat, seng glukonat, seng sitrat, dan seng picolinate muncul dalam penelitian sebagai bentuk suplementasi seng yang diserap dengan baik.

Bentuk Seng Apa yang Paling Tidak Tersedia Secara Hayati?

Bentuk tambahan yang tidak terkelat adalah seng oksida (tidak larut, konsentrasi unsur 80%).² Bentuk seng ini telah menunjukkan ketersediaan hayati yang rendah dalam penelitian^4,7 dan lebih sering digunakan secara topikal atau sebagai agen penggumpalan daripada untuk meningkatkan kadar seng internal.

Penggunaan Khusus Untuk Jenis Seng

Bentuk suplementasi seng tertentu biasanya digunakan untuk mendukung aspek kesehatan tertentu. Misalnya, seng glukonat dan seng asetat, dalam bentuk permen, telah ditunjukkan dalam penelitian untuk mendukung fungsi kekebalan bawaan (respon imun cepat terhadap tantangan).^8,9 

Demikian juga, seng carnosine (sering disebut dalam penelitian sebagai polaprezinc, bentuk kelat L-carnosine dan seng yang tersedia secara hayati)¹⁰ telah dikaitkan dengan kesehatan usus¹¹ dan kesehatan jaringan tulang¹² dalam berbagai penelitian.

Manfaat Utama Seng

Seng yang tidak mencukupi dapat berkontribusi pada kesehatan yang kurang optimal, terutama di bidang kesehatan mulut, perbaikan jaringan, dan respon imun.¹³ Seng tidak dapat diproduksi secara endogen oleh tubuh, itulah sebabnya memastikan Anda mendapatkan jumlah yang cukup dalam diet Anda atau dari suplemen penting untuk kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.

Manfaat kesehatan seng termasuk meningkatkan kesehatan jaringan (terutama setelah cedera), fungsi kekebalan tubuh yang tepat, dan kesehatan seluler secara keseluruhan. Seng juga telah dikaitkan dengan mempromosikan perkembangan yang sehat sepanjang hidup.¹³ 

Aspek kesehatan lain yang berkontribusi seng meliputi:

• Membantu produksi hormon dan sperma yang sehat¹³
• Mendukung kesehatan mata dan penglihatan (bersama dengan nutrisi lain)¹⁴
• Mempromosikan kesehatan kardiovaskular di bidang glukosa darah dan kolesterol¹⁵

Makanan Tinggi Seng

Sumber makanan alami seng meliputi:¹³

• Daging sapi, babi, kalkun
• Kerang, udang, kepiting, tiram
• Biji-bijian utuh, sereal yang diperkaya
• Biji labu, kacang mete
• Susu, keju, yogurt Yunani, telur

Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Zinc

Apa bentuk seng yang paling dapat diserap?

Secara umum, seng kelat seperti seng glukonat, seng glisinat, dan seng picolinate telah terbukti dalam penelitian sebagai salah satu yang paling tersedia secara hayati dalam bentuk suplemen.

Apakah seng oksida efektif sebagai suplemen?

Seng oksida biasanya tidak dianggap diserap dengan baik oleh tubuh ketika dikonsumsi sebagai suplemen oral. Namun, ini biasanya digunakan untuk aplikasi eksternal (topikal).

Bisakah saya mengonsumsi zinc setiap hari?

Umumnya dianggap aman bagi orang dewasa untuk mengonsumsi seng setiap hari, dengan mengingat bahwa tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi ditetapkan pada 40 mg per hari. Seperti halnya suplemen apa pun, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai atau mengubah rejimen kesehatan apa pun.¹⁶

Berapa banyak seng yang kita butuhkan, dan apa efek samping dari mengonsumsi terlalu banyak seng?

Pria dewasa harus menargetkan 11 mg per hari, sementara wanita membutuhkan lebih dekat 8 mg setiap hari, sesuai dengan pedoman Asupan Harian yang Direkomendasikan FDA AS.¹³ Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda hamil atau menyusui, karena kebutuhan Anda mungkin lebih besar. Efek samping seng bila dikonsumsi secara oral mungkin termasuk sakit perut, ketidaknyamanan GI, atau sakit kepala.¹⁶

Kesimpulan

Seng adalah mikronutrien penting yang diandalkan tubuh untuk kesehatan dan kebugaran yang optimal, tetapi diet modern mungkin tidak mencapai tingkat yang memadai. Itu sebabnya melengkapi dengan bentuk seng yang paling memenuhi kebutuhan spesifik Anda (dan memiliki bioavailabilitas tinggi) adalah cara praktis untuk membantu meningkatkan kesehatan dan vitalitas.

*Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.

Referensi:

1. Wessels I, Maywald M, Rink L. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function. Nutrisi. 2017 25 November; 9 (12): 1286. doi: 10.3390/nu9121286. PMID: 29186856; PMCID: PMC5748737.
2. Devarshi PP, Mao Q, Grant RW, Hazels Mitmesser S. Penyerapan Komparatif dan Ketersediaan Hayati Berbagai Bentuk Kimia Seng pada Manusia: Tinjauan Naratif. Nutrisi. 2024 Desember 11; 16 (24): 4269. doi: 10.3390/nu16244269. PMID: 39770891; PMCID: PMC11677333.
3. Disilvestro RA, Koch E, Rakes L. Zinc Gluconate atau Zinc Glycinate Dosis Sedang Tinggi: Efek pada Aktivitas Seng Plasma dan Superoksida Dismutase Eritrosit pada Wanita Dewasa Muda. Biol Trace Elem Res. 2015 November; 168 (1): 11-4. doi: 10.1007/s12011-015-0334-3. Epub 2015 Apr 17. PID: 25877802.
4. Siepmann M, Spank S, Kluge A, Schappach A, Kirch W. Farmakokinetik seng dari seng glukonat: perbandingan dengan seng oksida pada pria sehat. Int J Clin Pharmacol Ther. 2005 Desember; 43 (12): 562-5. doi: 10.5414/cpp43562. PID: 16372518.
5. Wegmüller R, Tay F, Zeder C, Brnic M, Hurrell RF. Zinc absorption by young adults from supplemental zinc citrate is comparable with that from zinc gluconate and higher than from zinc oxide. J Nutr. 2014 Februari; 144 (2): 132-6. doi: 10.3945/jn.113.181487. Epub 2013 20 November. PMID: 24259556; PMCID: PMC3901420.
6. Barrie SA, Wright JV, Pizzorno JE, Kutter E, Barron PC. Comparative absorption of zinc picolinate, zinc citrate and zinc gluconate in humans. Tindakan Agen. 1987 Juni; 21 (1-2): 223-8. doi: 10.1007/BF01974946. HALAMAN: 3630857.
7. Wolfe SA, Gibson RS, Gadowsky SL, O'Connor DL. Status seng dari sekelompok remaja hamil pada usia kehamilan 36 minggu yang tinggal di Ontario selatan. J Am Coll Nutr. 1994 April; 13 (2): 154-64. doi: 10.1080/07315724.1994.10718389. PMID: 8006297.
8. Marshall S. Zinc gluconate dan flu biasa. Tinjauan uji coba terkontrol secara acak. Dokter Can Fam. 1998 Mei; 44:1037-42. PMID: 9612589; PMCID: PMC2277668.
9. Hemilä H, Chalker E. Efektivitas tablet hisap seng asetat dosis tinggi pada berbagai gejala flu biasa: meta-analisis. Praktek Keluarga BMC. 2015 Februari 25; 16:24. doi: 10.1186/s12875-015-0237-6. PMID: 25888289; PMCID: PMC4359576.
10. Polarprezinc. National Cancer Institute. 
11. Ohkawara T, Nishihira J, Nagashima R, Takeda H, Asaka M. Polaprezinc melindungi sel usus besar manusia dari cedera oksidatif yang disebabkan oleh hidrogen peroksida: relevan dengan protein kejutan panas sitoprotektif. Dunia J Gastroenterol. 2006 14 Oktober; 12 (38): 6178-81. doi: 10.3748/wjg.v12.i38.6178. PMID: 17036391; PMCID: PMC4088113.
12. Ko EA, Park YJ, Yon DS, Lee KM, Kim J, Jung S, Lee JW, Park KH. Reposisi obat polaprezinc untuk penyembuhan patah tulang. Biol Commun. 2022 16 Mei; 5 (1) :462. doi: 10.1038/s42003-022-03424-7. PMID: 35577977; PMCID: PMC9110432.
13. Gorman, Rachael Moeller. “Seng: Apa yang Dilakukannya untuk Tubuh, dan Sumber Makanan Terbaik - Harvard Health.” Kesehatan Harvard.
14. “Uji Klinis AREDS/AREDS2 | Institut Mata Nasional.” Nih.gov. 
15. Asbaghi O, Sadeghian M, Fouladvand F, Panahande B, Nasiri M, Khodadost M, Shokri A, Pirouzi A, Sadeghi O. Pengaruh suplementasi seng pada profil lipid pada pasien dengan diabetes mellitus tipe 2: Tinjauan sistematis dan meta-analisis uji coba terkontrol secara acak. Nutr Metab Cardiovasc Desember 2020 24 Juli; 30 (8): 1260-1271. doi: 10.1016/j.numecd.2020.03.021. Epub 2020 28 Mar. PMID: 32451277.
16. Mayo Clinic Staff. “Seng.” Klinik Mayo, 10 Agustus 2023.