Dalam percakapan ini, Dr. Darrin Starkey dan CEO Trace Minerals, Matt Kilts, membahas pentingnya mineral bagi kesehatan manusia bersama dengan Penasihat Global iHerb, Dr. Oz.

Kebanyakan orang kekurangan mineral penting meskipun mengonsumsi berbagai jenis makanan. Pola makan modern umumnya kekurangan mineral yang diperlukan akibat hilangnya mineral dan nutrisi dalam tanah serta meluasnya konsumsi air murni bebas mineral. Kekurangan mineral memengaruhi kemampuan tubuh untuk berfungsi secara optimal, termasuk aktivitas enzim, sintesis protein, dan penyerapan vitamin.

Diskusi ini menyentuh misi global Trace Minerals untuk "meremineralisasi" dunia dengan melengkapi pola makan menggunakan nutrisi penting ini. Berbagai masalah kesehatan dapat dikaitkan dengan kekurangan mineral, termasuk keinginan makan, gangguan tidur, gangguan pencernaan, kejernihan mental, serta tingkat energi. Tanpa mineral yang cukup, nutrisi penting mungkin tidak akan berfungsi dengan baik di dalam tubuh, yang menyebabkan potensi masalah kesehatan.