Poin Penting

• Mengkonsumsi probiotik setiap hari meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh*
• Meskipun makanan probiotik dan suplemen dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan, ada keuntungan yang berbeda untuk keduanya*
• Apakah makanan atau suplemen adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda kemungkinan tergantung pada faktor gaya hidup

Usus Anda Adalah Rumah Bagi Triliunan Mikroba

Tahukah Anda bahwa usus Anda adalah rumah bagi triliunan mikroorganisme hidup yang memainkan peran penting dalam kesehatan Anda secara keseluruhan? Itu benar. Mikroba ini membentuk sekitar 1 hingga 3% dari berat badan Anda dan membantu menjalankan fungsi pencernaan, metabolisme, dan kekebalan ketika kelimpahan dan keragaman tinggi.¹ Sayangnya, faktor-faktor umum termasuk stres, penuaan, pola makan yang buruk, dan racun lingkungan dapat mengakibatkan hilangnya kelimpahan dan keragaman mikroba, yang menyebabkan kesehatan yang buruk.^2—5

Di mana probiotik cocok dalam semua ini? Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), probiotik adalah mikroorganisme hidup (terutama bakteri dan ragi) yang dapat memberikan manfaat kesehatan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.⁶ Studi menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu:

• Memodulasi sistem kekebalan tubuh*⁷
• Mendukung keteraturan*⁸
• Mendukung kesehatan usus*⁸

Karena manfaat kesehatan ini, probiotik umumnya disebut sebagai bakteri “baik” dan dianggap penting untuk kesehatan yang baik. Jadi, apa cara terbaik untuk memberi usus Anda infus bakteri menguntungkan ini secara teratur? Pada artikel ini, kita akan membahas apakah lebih baik mendapatkan probiotik Anda dari makanan, suplemen, atau kombinasi keduanya. 

3 Keuntungan Mendapatkan Probiotik Anda Melalui Suplemen

1. Suplemen memungkinkan Anda untuk lebih ditargetkan

Memperoleh probiotik melalui suplemen memiliki keuntungan yang berbeda. Untuk satu hal, suplemen memungkinkan Anda untuk memiliki kontrol lebih besar atas strain bakteri spesifik yang Anda konsumsi, yang dapat menjadi penting untuk mendukung kebutuhan kesehatan tertentu.^9-11

2. Suplemen dapat memberikan lebih banyak keragaman probiotik

Selain strain bakteri spesifik masalah, suplemen juga memberi Anda kesempatan untuk memilih campuran multi-strain untuk keragaman mikroba, dibandingkan produk makanan seperti yogurt, yang mungkin hanya mengandung satu atau dua strain.

3. Banyak suplemen probiotik bebas alergen dan bebas pemanis

Juga, banyak suplemen probiotik bebas dari alergen umum (yaitu susu, kedelai, gandum, gluten), sehingga mereka dapat masuk ke dalam makanan siapa pun, sebagai lawan dari banyak makanan kaya probiotik berbasis kedelai dan susu. Dan terakhir, suplemen probiotik dapat membantu Anda menghindari tambahan gula dan pemanis yang sering ditemukan dalam makanan probiotik seperti yogurt, kefir, dan kombucha. Hal ini penting, mengingat gula dapat mengganggu keseimbangan bakteri menguntungkan tubuh Anda.¹²

Makanan Kaya Probiotik Memberikan Mikronutrien

Keuntungan penting dari mengkonsumsi probiotik melalui makanan utuh adalah bahwa mereka dapat memberikan sumber nutrisi keseluruhan yang lebih besar daripada suplemen. Dalam sebuah studi baru-baru ini mengevaluasi tingkat asupan nutrisi dari makanan versus suplemen, para peneliti menemukan bahwa sementara suplemen meningkatkan tingkat asupan nutrisi total, ada manfaat berbeda yang terkait dengan nutrisi dari makanan yang tidak ditemukan dalam suplemen.¹³ Misalnya, makanan kaya probiotik memberikan mikronutrien penting untuk fungsi sehari-hari tubuh Anda, senyawa tanaman yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif, dan mungkin elemen paling penting untuk kesehatan usus, serat.* Banyak sumber serat bertindak sebagai prebiotik (alias “makanan” untuk memberi makan probiotik di usus Anda.) Bagaimanapun, probiotik membutuhkan makanan untuk berfungsi, sama seperti kita.  

Tetapi tidak semua makanan fermentasi mengandung probiotik hidup

Bakteri probiotik dapat ditemukan dalam sejumlah makanan, termasuk produk susu budidaya seperti yogurt dan kefir, dan makanan fermentasi seperti asinan kubis, kimchi, acar, tempe, natto, miso, dan kombucha. Namun, agar makanan ini memberikan manfaat probiotik, bakteri probiotik harus hidup pada saat dikonsumsi.^3,13 Hal ini dapat terbukti agak menantang, mengingat faktor-faktor yang berkaitan dengan pemrosesan dan penyimpanan makanan dapat mempengaruhi kelangsungan hidup organisme probiotik. Berikut adalah beberapa tips bermanfaat untuk memastikan makanan probiotik Anda benar-benar mengandung bakteri probiotik yang layak. 

• Saat membeli yogurt, jangan berasumsi bahwa semua yogurt mengandung probiotik hidup. Pastikan wadah bertuliskan “hidup” atau “budaya aktif.” 
• Pasteurisasi biasanya membunuh bakteri hidup, jadi pastikan untuk memilih asinan kubis yang “tidak dipasteurisasi”.
• Acar yang dibuat menggunakan cuka tidak memiliki efek probiotik, jadi carilah acar fermentasi daripada yang dibuat dengan cuka.

Faktor Gaya Hidup yang Perlu Dipertimbangkan 

Seperti yang Anda lihat, ada keuntungan untuk mendapatkan probiotik harian Anda dari makanan dan suplemen. Dan yang penting, penelitian menunjukkan bahwa keduanya berkinerja baik sebagai kendaraan pengiriman probiotik.³ Karena kurangnya uji klinis yang membandingkan keduanya, kami tidak dapat mengatakan apakah satu metode pengiriman lebih baik daripada yang lain.³ Kemungkinan besar, pilihan pengiriman yang lebih baik untuk Anda akan tergantung pada gaya hidup Anda.

Berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan antara makanan atau suplemen:  

Apakah Anda makan berbagai makanan kaya probiotik setiap hari?

• Jika jawabannya ya, itu bagus! Anda tidak hanya dapat memberi tubuh Anda vitamin dan nutrisi penting yang dibutuhkan, tetapi mengonsumsi berbagai bakteri probiotik dapat meningkatkan keragaman mikroba dan keseimbangan usus.³ Teruslah makan makanan kaya probiotik itu!
• Jika jawabannya tidak (karena alergi makanan, jadwal harian yang sibuk, dll.), Anda mungkin merasa lebih praktis untuk mendapatkan probiotik harian Anda dari suplemen makanan berkualitas tinggi. 

Apakah Anda ingin mengatasi kebutuhan kesehatan tertentu?

• Jika jawabannya ya, disarankan bekerja dengan profesional kesehatan untuk mengidentifikasi strain bakteri tertentu yang sesuai untuk memenuhi kebutuhan kesehatan Anda. Dan karena suplemen memberi Anda kebebasan untuk memilih strain yang Anda konsumsi, Anda mungkin menemukan suplemen yang lebih disukai daripada makanan, di mana Anda memiliki lebih sedikit kontrol atas spesifisitas strain. 
• Jika jawabannya tidak, Anda mungkin menemukan bahwa makan banyak makanan kaya probiotik sudah cukup untuk menjaga usus yang sehat dan fungsi kekebalan tubuh.*

Kesimpulan: Tidak Ada Salahnya Melakukan Keduanya

Ada juga pilihan untuk mendapatkan probiotik Anda dari makanan dan suplemen. Artinya, bahkan jika Anda memutuskan bahwa suplemen harian dengan dosis wajar lebih praktis untuk gaya hidup Anda, Anda masih didorong untuk memasukkan makanan kaya probiotik ke dalam diet Anda untuk mendapatkan manfaat dari keuntungan keduanya. Dan ingat, apakah Anda memutuskan untuk mendapatkan probiotik dari makanan, suplemen, atau kombinasi keduanya, yang penting adalah Anda menelan bakteri menguntungkan ini setiap hari.

Penafian FDA: 

*Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan. Produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.

Pemberitahuan Umum & Penafian: 

Informasi ini hanya untuk tujuan pendidikan. Selalu konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda memiliki kondisi medis yang diketahui atau sedang minum obat. Informasi yang diberikan di sini didasarkan pada tinjauan penelitian yang ada saat ini; presenter dan sponsor tidak bertanggung jawab atas keakuratan informasi itu sendiri atau konsekuensi dari penggunaan atau penyalahgunaan informasi. 

Referensi: 

1. Institut Kesehatan Nasional. 2012.
2. Hawrelak JA, Myers SP. Altern Med Rev. 2004. 9 (2): hlm. 180—197.
3. Homayoni R, dkk. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016. 56 (6): hlm. 896-909.
4. Zhang YJ, dkk. Int J Mol Sci. 2015. 16 (4): hlm. 7493-519.
5. Salem I dkk. Front Microbiol. 2018. 9: hlm. 1459.
6. Guinea CM, Cotter PD. Therap Adv Gastroenterol. 2013. 6 (4): hal. 295-308.
7. Matsuzaki T, Chin J.Imunologi & Biologi Sel. 2000. 78 (1): hlm. 67-73.
8. Rolfe RD. Jurnal Nutrisi. 2000. 130 (2): hlm. 396S-402S.
9. Pakdaman MN dkk. Nutr J. 2016. 15 (1): hlm 56.
10. Sanders ME, Klaenhammer, TR. J Dairy Sci. 2001. 84 (2): hlm. 319-331.
11. McFarland LV dkk. Front Med. 2018. 5: hlm 124.
12. Singh RK, dkk. J Transl Med. 2017. 15 (1): hlm 73.
13. Rezac S, dkk. Microbiol Depan. 2018. 9: hal.1785.