Terima kasih atas kesabaran Anda dan kami benar-benar memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi. Kami sedang berupaya untuk membuka kembali layanan kami dan berharap dapat melayani pelanggan kami sesegera mungkin.
Pelajari Selengkapnya
Daftar Isi
Daftar Isi
Pencernaan membutuhkan banyak energi. Ketika tubuh Anda tidak menghasilkan enzim yang cukup, bahkan makanan yang paling sehat pun dapat membuat Anda merasa kembung, bergas, atau lamban. Enzim pencernaan sangat penting untuk mendukung pencernaan. Mereka adalah protein yang diproduksi dan dilepaskan oleh sistem pencernaan yang memecah makanan menjadi potongan-potongan pendek yang sangat kecil untuk penyerapan nutrisi. Ada tiga enzim pencernaan utama untuk memecah makronutrien — lemak, protein, dan karbohidrat — yang kita makan setiap hari:
Sementara tubuh Anda memproduksi enzim pencernaan sendiri, seiring bertambahnya usia, produksi banyak enzim pankreas menurun1 dan ini dapat memperburuk ketidaknyamanan pencernaan sesekali. Di luar apa yang dapat diproduksi tubuh kita, penting untuk memasukkan makanan tertentu yang secara alami kaya enzim untuk dukungan tambahan. Buah-buahan tropis seperti nanas, pepaya2 dan makanan fermentasi3 seperti kefir dan kimchi adalah sumber enzim alami yang baik. Buah-buahan tropis seperti nanas dan pepaya, bersama dengan makanan fermentasi seperti kefir dan kimchi, adalah sumber alami enzim pencernaan yang bagus. Perlu diingat bahwa panas tinggi menghancurkan enzim ini, jadi makan makanan mentah ini sangat penting untuk menjaga manfaat pencernaan mereka.
Anda mungkin pernah mendengar bahwa pencernaan dimulai di mulut, bukan perut. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana caranya? Nah, itu karena enzim pencernaan, khususnya enzim amilase, yang diproduksi dan disekresikan di mulut sebagai respons bahkan terhadap penglihatan atau bau makanan. Di perut, asam klorida (dan beberapa enzim) adalah pendorong yang selanjutnya memecah potongan-potongan besar makanan yang mengunyah tidak rusak, itulah sebabnya sangat penting untuk mengunyah dengan seksama! Kemudian, saat makanan masuk ke usus kecil, protease dan lipase selanjutnya mendukung proses pencernaan dengan memecah benda-benda menjadi potongan-potongan kecil yang dapat diserap ke dalam tubuh kita. Mari kita uraikan secara singkat peran masing-masing enzim dalam pencernaan:
Mengandung sekelompok protease yang disebut bromelain. Memecah protein. Bagus untuk makanan berat berbasis daging. Fakta menyenangkan: nanas adalah bumbu yang bagus untuk daging untuk membantu melunakkannya.
Mengandung papain, protein untuk membantu memecah protein. Penting untuk memilih pepaya matang dan memastikannya tetap mentah untuk mendapatkan manfaat penuh.
Mengandung amilase, yang membantu memecah karbohidrat. Saat mangga menjadi lebih matang, enzim menjadi lebih aktif. Enzim ini memecah pati internal di dalam mangga itu sendiri untuk membuatnya lebih manis. Itulah mengapa penting untuk makan mangga matang untuk memastikan Anda mendapatkan manfaat maksimal.
Madu mentah mengandung amilase, protease, diastase, dan invertase. Enzim ini mendukung pemecahan karbohidrat dan protein. Sangat penting untuk mengkonsumsi madu mentah. Madu yang dipasteurisasi tidak memiliki enzim.
Pecahkan karbohidrat kompleks menjadi gula yang mudah diserap.
Karena alpukat secara alami kaya akan lemak sehat, alpukat juga merupakan sumber alami lipase untuk membantu memecah lemak.
Minuman susu fermentasi yang dikemas dengan lipase, protease, dan laktase. Ini membantu memecah nutrisi yang ditemukan dalam susu, termasuk lemak, protein, dan karbohidrat.
Proses fermentasi alami yang menciptakan asinan kubis dari kubis juga menghasilkan penciptaan enzim untuk mendukung pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat.
Mirip dengan asinan kubis, proses fermentasi alami pembuatan kimchi juga menghasilkan penciptaan enzim untuk mendukung pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat.
Mirip dengan asinan kubis dan kimchi. Fermentasi kedelai menghasilkan penciptaan enzim untuk mendukung pemecahan lemak, protein, dan karbohidrat.
Mengandung protease yang membantu mencerna protein keras. Seperti nanas, Anda bisa menggunakannya untuk melembutkan daging juga.
Mengandung protein yang mencerna protein dan membantu memindahkan makanan melalui perut lebih cepat.
Untuk mendapatkan manfaat enzim pencernaan alami dari makanan, penting untuk mengkonsumsi makanan mentah. Enzim adalah protein, dan seperti semua protein, fungsinya tergantung pada bentuknya. Pikirkan mereka seperti kunci. Ketika kuncinya adalah bentuk yang tepat, ia dapat membuka kunci pintu dan melakukan persis apa yang Anda butuhkan. Namun, jika Anda memanaskannya dan menekuk logam, logam itu melengkung dan tidak dapat lagi mengerjakan kunci - logam masih ada di sana, tetapi tidak akan berfungsi lagi. Enzim bekerja dengan cara yang sama. Mereka memiliki struktur khusus yang diperlukan untuk melakukan pekerjaan mereka, dan ketika panas merusak struktur itu, mereka berhenti berfungsi. Dalam istilah ilmiah, ini disebut denaturasi.
Apakah ideal untuk makan makanan seperti nanas mentah, alpukat, pisang, kimchi, miso, dll., dengan setiap makanan untuk mendukung pencernaan? Ya, tentu saja! Tapi hidup terjadi, dan itu tidak realistis bagi rata-rata orang. Penuaan alami, stres, diet, dan perubahan pola makan, atau kesulitan mencerna makanan berat tertentu semuanya dapat mempengaruhi produksi enzim. Di sinilah suplemen dapat berperan untuk mendukung pencernaan.
Suplemen enzim pencernaan spektrum luas—yang mengandung campuran lipase, amilase, protease, dan banyak lagi—menawarkan cara yang nyaman untuk mendukung pencernaan. Suplemen ini dapat dikonsumsi dengan makanan terbesar atau terberat hari itu, sebelum Anda mengonsumsi makanan yang tidak sesuai dengan Anda, atau dengan setiap makanan untuk mendukung pencernaan.
Enzim sangat penting untuk memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil untuk pencernaan dan penyerapan nutrisi. Sementara beberapa orang dapat menghasilkan semua enzim yang mereka butuhkan secara alami, yang lain membutuhkan dukungan tambahan dari makanan mentah atau suplemen. Penting untuk diingat bahwa suplemen dimaksudkan untuk menjadi hal itu: suplemen untuk diet Anda dan bukan pengganti kebiasaan makan yang sehat. Selalu ideal untuk mengunyah makanan secara menyeluruh sebelum menelan untuk mendukung pencernaan dan memasukkan makanan mentah dan fermentasi ke dalam diet harian Anda untuk dukungan pencernaan maksimal.
Referensi:
PENAFIAN: Pernyataan ini belum dievaluasi oleh Food and Drug Administration (FDA). Produk-produk ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit apa pun.
