Terima kasih atas kesabaran Anda dan kami benar-benar memohon maaf atas ketidaknyamanan yang terjadi. Kami sedang berupaya untuk membuka kembali layanan kami dan berharap dapat melayani pelanggan kami sesegera mungkin.
Pelajari Selengkapnya
Daftar Isi
Daftar Isi
Vitamin adalah mikronutrien penting yang bertindak terutama sebagai katalis dalam tubuh. Mereka memungkinkan berbagai reaksi biokimia yang diperlukan untuk produksi energi, dukungan kekebalan tubuh, dan pemeliharaan jaringan. Vitamin juga membantu mengubah makanan menjadi energi, mengatur perbaikan sel, sintesis hormon, dan fungsi saraf, dan menjaga kesehatan tulang dan kulit.
Anda hanya membutuhkan vitamin dalam jumlah kecil. Namun, karena tubuh tidak dapat mensintesisnya sama sekali atau memproduksinya dalam jumlah yang tidak mencukupi, vitamin harus diperoleh melalui diet atau suplementasi.
Meskipun ideal untuk memenuhi kebutuhan vitamin tubuh Anda dengan makan berbagai makanan padat nutrisi, suplemen dapat bermanfaat bagi individu dengan peningkatan kebutuhan nutrisi, pembatasan diet, atau tantangan dengan penyerapan nutrisi. Misalnya, orang dewasa yang lebih tua, orang dengan penyakit tertentu, individu yang menjalani diet ketat, dan mereka yang mengalami stres kronis atau perubahan hormon, seperti selama kehamilan atau menopause, dapat memperoleh manfaat dari suplementasi.
Vitamin dibagi menjadi dua kategori besar: larut dalam air dan larut dalam lemak.
Vitamin yang larut dalam air termasuk vitamin C dan vitamin B-kompleks (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12). Vitamin ini larut dalam air dan tidak disimpan dalam jumlah yang signifikan di dalam tubuh. Jumlah berlebih dihilangkan melalui urin, jadi asupan teratur melalui makanan atau suplemen sangat penting.
Sebaliknya, vitamin yang larut dalam lemak, yang meliputi A, D, E, dan K, larut dalam lemak dan disimpan dalam jaringan lemak dan hati. Lemak makanan diperlukan untuk penyerapan yang tepat dari vitamin ini, tetapi mereka tidak perlu dikonsumsi sesering vitamin yang larut dalam air. Karena tubuh menyimpan vitamin yang larut dalam lemak, mereka menimbulkan risiko akumulasi dan toksisitas yang lebih tinggi jika digunakan secara berlebihan.
Tubuh manusia membutuhkan 13 vitamin esensial untuk berfungsi dengan baik. Baca daftar vitamin di bawah ini untuk memahami peran masing-masing vitamin dalam tubuh dan di mana menemukannya dalam makanan Anda.
Juga dikenal sebagai retinol (bentuk aktif vitamin A, yang dapat digunakan segera) dan beta-karoten (prekursor tidak aktif yang diubah tubuh menjadi vitamin A aktif), vitamin A adalah nutrisi yang larut dalam lemak dengan berbagai fungsi dan manfaat. Ini memainkan peran penting dalam penglihatan - terutama penglihatan malam - dan memperkuat kekebalan dengan menjaga kulit dan selaput lendir, garis pertahanan pertama tubuh Anda terhadap infeksi. Vitamin A juga mendukung pertumbuhan dan diferensiasi sel, yang penting untuk menjaga kesehatan kulit, tulang, dan gigi, serta fungsi reproduksi dan perkembangan organ.
Provitamin beta-karoten memberikan dukungan antioksidan, membantu menetralkan radikal bebas dan menurunkan stres oksidatif. Penelitian menunjukkan vitamin A dapat membantu mencegah perkembangan kanker tertentu dan dapat menghancurkan sel-sel kanker tanpa merusak sel-sel normal.
Vitamin A yang dibentuk sebelumnya (retinol) ditemukan dalam makanan hewani seperti telur, susu, ikan, dan daging organ. Provitamin A karotenoid adalah pigmen tumbuhan yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, termasuk wortel, mangga, ubi jalar, labu, dan sayuran hijau. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin A tambahan dapat membantu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia pada individu yang berisiko tinggi untuk penyakit ini.
Sebagai suplemen, vitamin A biasanya ditemukan dalam multivitamin dan suplemen mandiri seperti retinyl acetate, retinyl palmitate, atau beta-karoten. Untuk penyerapan optimal, minum suplemen vitamin A dengan makanan.
Hindari asupan berlebihan — terutama suplemen vitamin A yang telah dibentuk sebelumnya — karena dapat menjadi racun dan dapat menyebabkan kerusakan hati, cacat lahir, atau keropos tulang. Bentuk beta-karoten lebih aman dalam jumlah yang lebih tinggi karena tubuh hanya mengubah apa yang dibutuhkan. Rekomendasi Dietary Allowance (RDA) untuk vitamin A untuk orang dewasa adalah 700 mikrogram setiap hari untuk wanita dan 900 mikrogram untuk pria. Tingkat Asupan Atas yang Dapat Ditoleransi (UL) untuk orang dewasa adalah 3.000 mikrogram.
Juga dikenal sebagai thiamin atau aneurin (istilah yang lebih tua), vitamin B1 sangat penting untuk metabolisme energi dan memengaruhi pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sel. Ini membantu mengubah karbohidrat menjadi energi dengan membantu produksi adenosine triphosphate (ATP), “mata uang energi” dari semua sel Anda. Vitamin B1 juga mendukung sistem saraf dan berperan dalam penciptaan asetilkolin, neurotransmitter penting untuk memori, pembelajaran, dan koordinasi otot.
Sementara defisiensi tiamin jarang terjadi di Amerika Serikat karena fortifikasi makanan, tingkat rendah atau suboptimal, yang dapat memengaruhi suasana hati, energi, dan metabolisme, sering tidak terdeteksi. Orang dewasa yang lebih tua dan orang dengan pola makan yang buruk, ketergantungan alkohol, HIV/AIDS, atau diabetes memiliki risiko ketidakcukupan thiamin yang lebih besar. Obat-obatan tertentu, terutama diuretik loop seperti furosemide (Lasix), dapat menyebabkan kadar tiamin rendah.
Sumber makanan vitamin B1 yang baik termasuk biji-bijian utuh, daging babi, ikan, kacang-kacangan (seperti kacang hitam), dan makanan yang diperkaya seperti sereal. Anda juga dapat mengonsumsi vitamin B1 sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin atau vitamin B kompleks. Versi sintetis B1 yang disebut benfotiamine juga tersedia.
RDA untuk thiamin untuk orang dewasa adalah 1,2 miligram untuk pria dan 1,1 miligram untuk wanita. Wanita yang sedang hamil atau menyusui membutuhkan sedikit lebih banyak, 1,4 miligram setiap hari.
Vitamin B2 , atau riboflavin, memiliki banyak manfaat dan fungsi, mulai dari membantu mengaktifkan vitamin B lainnya hingga mendukung kesehatan mata. Riboflavin adalah komponen kunci dari dua koenzim penting (FMN dan FAD) yang membantu tubuh Anda menghasilkan energi, menumbuhkan dan memperbaiki sel, dan memecah lemak, obat-obatan, dan steroid.
B2 membantu tubuh Anda mengubah asam amino triptofan menjadi niasin (vitamin B3) dan mengaktifkan piridoksin (vitamin B6). Mikronutrien juga membantu melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif dengan membantu mendaur ulang antioksidan glutathione. Riboflavin juga membantu menjaga homosistein, asam amino yang diproduksi selama pencernaan protein yang berhubungan dengan peradangan dan stres oksidatif, tetap terkendali. Penelitian terbatas menunjukkan suplementasi riboflavin dapat membantu mencegah sakit kepala migrain.
Kekurangan B2 jarang terjadi di Amerika Serikat. Kelompok dengan risiko tertinggi untuk defisiensi termasuk atlet vegetarian dan vegan.
Sumber makanan yang baik dari riboflavin termasuk daging organ dan tanpa lemak, sereal dan biji-bijian yang diperkaya, produk susu, almond, telur, dan salmon . Anda juga dapat mengonsumsi vitamin B2 sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin atau vitamin B kompleks.
RDA untuk riboflavin untuk orang dewasa adalah 1,3 miligram setiap hari untuk pria dan 1,1 miligram untuk wanita. Wanita hamil dan menyusui membutuhkan sedikit lebih banyak, masing-masing 1,4 dan 1,6 miligram.
Vitamin B3 , juga dikenal sebagai niasin, asam nikotinat, dan nikotinamida, memiliki banyak manfaat dan sangat penting untuk produksi energi dan fungsi seluler. Seperti vitamin B lainnya, ia mendukung metabolisme dengan membantu mengubah makanan menjadi energi. Lebih dari 400 enzim membutuhkan bentuk aktif niacin (nicotinamide adenine dinucleotide) untuk mengkatalisis reaksi.
Vitamin B3 membantu menjaga kesehatan kulit, mendukung sistem saraf dan fungsi otak, dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Niacin berperan dalam produksi hormon dan perbaikan DNA. Vitamin B3 juga dapat mendukung kesehatan kardiovaskular dengan meningkatkan sirkulasi, mengurangi peradangan, meningkatkan kolesterol HDL (baik), dan menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida.
Sumber makanan yang baik termasuk makanan hewani seperti daging sapi, hati sapi, unggas, salmon, tuna, dan babi. Makanan nabati yang kaya niacin termasuk beras merah, kacang tanah, sereal sarapan yang diperkaya, kentang, dan biji bunga matahari.
Kebanyakan orang di Amerika Serikat memenuhi atau melebihi RDA untuk niacin. Sebagai suplemen, niacin dapat dikonsumsi sendiri atau sebagai bagian dari multivitamin atau vitamin B kompleks. RDA untuk niacin untuk orang dewasa adalah 16 miligram setara niasin (NE) setiap hari untuk pria dan 14 miligram NE untuk wanita. Asupan yang direkomendasikan untuk wanita hamil dan menyusui masing-masing adalah 18 dan 17 miligram NE. UL untuk niacin untuk orang dewasa adalah 35 miligram NE setiap hari.
Vitamin B6 , atau piridoksin, sangat penting untuk lebih dari 100 reaksi enzimatik yang merupakan bagian dari metabolisme, terutama yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karena membantu tubuh memecah dan menggunakan protein secara efisien. Fungsi dan manfaat lainnya termasuk mendukung kesehatan otak (terlibat dalam produksi beberapa neurotransmitter, termasuk serotonin, dopamin, dan GABA) dan fungsi kekebalan tubuh (terlibat dalam produksi sel darah putih dan antibodi).
Pyridoxine juga dapat membantu mencegah anemia dengan mendukung pembentukan sel darah merah dan penyakit kardiovaskular dengan membantu menurunkan kadar homosistein. Studi menunjukkan bahwa asupan makanan kaya B6 yang lebih tinggi dan kadar B6 dalam darah yang lebih tinggi secara signifikan terkait dengan risiko yang lebih rendah dari semua kanker, terutama kanker gastrointestinal. Akhirnya, penelitian menunjukkan suplemen B6 dapat membantu mengurangi mual di pagi hari dan sindrom pramenstruasi (PMS).
Sumber makanan piridoksin yang baik termasuk buncis, hati sapi, tuna, salmon, dada ayam, kalkun, kentang, pisang, dan sereal sarapan yang diperkaya. Pyridoxine juga tersedia sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin atau vitamin B kompleks.
Seperti B lainnya dalam daftar vitamin, kebanyakan orang di Amerika Serikat mengkonsumsi RDA untuk B6. Mereka yang berisiko ketidakmampuan termasuk orang dengan penyakit ginjal, kondisi autoimun, dan ketergantungan alkohol. Obat-obatan tertentu, termasuk sikloserin (antibiotik), obat antiepilepsi seperti Depakene atau Tegretol, dan teofilin (obat asma), dapat berdampak negatif pada status vitamin B6.
RDA untuk Vitamin B6 untuk orang dewasa adalah 1,3 miligram setiap hari. Selama kehamilan, itu naik menjadi 1,9 miligram dan meningkat menjadi 2,0 miligram setiap hari selama menyusui. UL untuk B6 untuk orang dewasa adalah 100 miligram.
Vitamin B7, juga dikenal sebagai biotin atau vitamin H, memainkan peran penting dalam mendukung metabolisme energi dan menjaga kesehatan rambut, kulit, dan kuku , itulah sebabnya vitamin B7 ditemukan dalam suplemen kecantikan. Meskipun Anda hanya membutuhkannya dalam jumlah kecil, B7 sangat penting untuk banyak fungsi tubuh dan memiliki beberapa manfaat.
Biotin membantu menghasilkan energi dengan bertindak sebagai koenzim dalam metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein, mengubah makanan menjadi bahan bakar yang dapat digunakan. Ini juga mendukung ekspresi gen, pensinyalan sel, dan regulasi DNA, yang pada dasarnya memberi tahu sel Anda apa yang harus dilakukan. Selama kehamilan, biotin sangat penting untuk perkembangan embrio.
Sumber makanan vitamin B7 yang baik termasuk daging organ, telur matang, salmon, babi, daging sapi, ubi jalar, almond , biji bunga matahari , tuna, dan bayam. Biotin dapat dikonsumsi sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin, vitamin B kompleks, atau formula rambut, kulit, kuku.
Kekurangan biotin jarang terjadi. Individu yang berisiko kekurangan biotin termasuk orang dengan penggunaan alkohol kronis dan wanita hamil atau menyusui. Asupan yang memadai (AI) untuk biotin adalah 30 mikrogram untuk orang dewasa dan 35 mikrogram untuk wanita menyusui.
Vitamin B9, umumnya dikenal sebagai folat (terjadi secara alami dalam makanan) atau asam folat (bentuk sintetis yang digunakan dalam suplemen dan makanan yang diperkaya), sangat penting untuk sintesis DNA dan RNA, pembelahan sel, metabolisme asam amino, dan perkembangan janin yang sehat (terutama dalam mencegah cacat tabung saraf). Folat sangat penting untuk memproduksi neurotransmitter dan sel darah merah, yang membantu mencegah jenis anemia tertentu.
Vitamin B juga bertindak sebagai koenzim dalam konversi homosistein menjadi metionin, proses biokimia penting. Metionin digunakan untuk membuat S-adenosyl-L-metionin (SAMe), senyawa yang mengatur banyak fungsi seluler dan mendukung regulasi suasana hati, metabolisme energi, detoksifikasi, dan kesehatan kekebalan tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi folat makanan yang cukup dapat mengurangi risiko jenis kanker tertentu. Penelitian tambahan menunjukkan suplementasi asam folat , sendiri atau dengan vitamin B lainnya, dapat mengurangi risiko stroke.
Sumber makanan vitamin B9 yang baik termasuk hati sapi, bayam, kacang polong hitam, sereal sarapan yang diperkaya, nasi, asparagus, kubis brussel, sayuran hijau gelap, pasta yang diperkaya, alpukat, dan brokoli. Folat dalam bentuk asam folat dapat diambil sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin, vitamin prenatal, atau vitamin B kompleks. Suplemen folat berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk obat kanker methotrexate, obat antiepilepsi, dan sulfasalazine, yang menghambat penyerapan folat.
Kebanyakan orang di Amerika Serikat mengkonsumsi cukup folat, dan kekurangan folat jarang terjadi. Mereka yang berisiko kekurangan folat termasuk orang dengan gangguan penggunaan alkohol, wanita usia subur, wanita hamil, dan orang-orang dengan gangguan malabsorptif (sprue, penyakit celiac, dan IBD) atau sekresi asam lambung yang kurang.
RDA untuk makanan yang setara dengan folat (DFE) adalah 400 mikrogram setiap hari untuk orang dewasa. Orang hamil membutuhkan 600 mikrogram, dan mereka yang menyusui membutuhkan 500 mikrogram setiap hari. UL untuk folat dari suplemen dan makanan yang diperkaya adalah 1.000 mikrogram setiap hari.
Vitamin B12 , juga dikenal sebagai cobalamin (mengandung mineral kobalt), sangat penting untuk menjaga sintesis DNA yang sehat, fungsi sistem saraf, dan produksi sel darah merah, membantu mencegah anemia megaloblastik. Seperti vitamin B lainnya, cobalamin memainkan peran kunci dalam metabolisme energi dan memfasilitasi konversi makanan menjadi energi yang dapat digunakan. Ini juga bermanfaat bagi kesehatan kognitif, terutama seiring bertambahnya usia, dengan meningkatkan fungsi otak, pengaturan suasana hati, dan memori. Selain itu, vitamin B12 penting untuk metabolisme homosistein, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Dengan beberapa pengecualian (misalnya, ragi nutrisi, tempe, dan sereal sarapan yang diperkaya), vitamin B12 hanya ditemukan dalam makanan hewani. Sumber yang baik termasuk hati sapi (3 ons menyediakan lebih dari 70 miligram), kerang, tiram, salmon, tuna, daging sapi, unggas, dan produk susu.Vitamin B12 dapat dikonsumsi sebagai suplemen mandiri atau sebagai bagian dari multivitamin atau vitamin B kompleks, paling sering dalam bentuk sianokobalamin.
Kebanyakan orang di Amerika Serikat mengkonsumsi cukup vitamin B12. Orang yang berisiko kekurangan vitamin B12 termasuk vegan, vegetarian yang mengonsumsi beberapa produk hewani tetapi tidak ada daging, individu dengan anemia pernisiosa atau gangguan GI, dan mereka yang telah menjalani operasi GI. Obat-obatan tertentu, termasuk penghambat asam lambung (Prilosec, Zantac, Tagamet) dan metformin, dapat mengurangi kadar B12 dalam tubuh.
RDA untuk vitamin B12 untuk orang dewasa adalah 2,4 mikrogram setiap hari. Wanita hamil dan menyusui membutuhkan lebih banyak - masing-masing 2,6 mikrogram dan 2,8 mikrogram setiap hari.
Vitamin C , juga dikenal sebagai asam askorbat atau askorbat, adalah antioksidan kuat yang melindungi terhadap stres oksidatif dengan menetralkan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel. Asam askorbat memainkan peran penting dalam segala hal mulai dari fungsi kekebalan tubuh (mendukung sel-sel kekebalan dan penyembuhan luka) dan kesehatan kulit hingga sintesis neurotransmitter tertentu. Ini terlibat dalam metabolisme protein dan produksi kolagen, yang penting untuk jaringan ikat. Vitamin C juga meningkatkan penyerapan zat besi dan membantu meregenerasi antioksidan lain, termasuk vitamin E.
Para peneliti terus memeriksa peran vitamin C sebagai antioksidan dalam pencegahan penyakit yang berhubungan dengan stres oksidatif, seperti penyakit kardiovaskular dan kanker. Mengkonsumsi setidaknya 200 miligram vitamin C setiap hari dapat membantu mengurangi kejadian pilek pada individu dengan kadar vitamin C rendah, seperti orang dewasa yang lebih tua, perokok, dan mereka yang terkena latihan fisik yang intens atau lingkungan dingin. Studi menunjukkan mengonsumsi suplemen vitamin C juga dapat mengurangi panjang dan keparahan pilek.
Vitamin C ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Sumber makanan yang baik termasuk paprika, jeruk, jus jeruk, jeruk bali, jus jeruk bali, kiwi, brokoli, stroberi, jus tomat, melon, kol, kembang kol, dan kentang.
Vitamin C tersedia sebagai suplemen mandiri dalam berbagai bentuk, termasuk askorbat, askorbat dengan metabolit vitamin C (Ester-C®), vitamin C liposom, dan vitamin C dengan pinggul mawar. Ini juga tersedia dikombinasikan dengan antioksidan lain yang disebut bioflavonoid dan sebagai bagian dari multivitamin.
Kekurangan vitamin C jarang terjadi. Orang yang berisiko kekurangan vitamin C termasuk perokok dan individu yang terpapar asap rokok, orang dengan diet terbatas, dan mereka yang memiliki kondisi medis yang mengurangi penyerapan vitamin C. RDA untuk vitamin C untuk orang dewasa adalah 90 miligram setiap hari untuk pria dan 75 miligram untuk wanita. RDA untuk wanita hamil adalah 85 miligram dan 120 miligram setiap hari selama menyusui. Orang yang merokok membutuhkan tambahan 35 miligram vitamin C setiap hari.
Vitamin D, juga dikenal sebagai calciferol dan sering disebut sebagai “vitamin sinar matahari,” diproduksi di kulit sebagai vitamin D3 (cholecalciferol) ketika terkena sinar matahari. Ini memiliki banyak fungsi penting dan bertindak lebih seperti hormon daripada vitamin lain dalam daftar.
Vitamin D memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan kalsium, yang mendukung kesehatan tulang dan membantu mencegah osteoporosis. Ini juga membantu mengurangi peradangan dan memodulasi beberapa proses penting, termasuk pertumbuhan sel, fungsi neuromuskuler, dan metabolisme glukosa. Selain itu, vitamin D dapat meningkatkan mood dan melindungi kesehatan mental. Sebuah tinjauan terhadap 14 studi observasional menemukan hubungan yang kuat antara kadar vitamin D dalam darah rendah dan depresi.
Beberapa makanan secara alami mengandung vitamin D. Pengecualian termasuk ikan berlemak (trout, salmon, tuna, dan mackerel), minyak hati ikan (terutama minyak ikan cod), dan jamur yang terkena sinar UV. Beberapa makanan, seperti susu (sapi dan alternatif nabati) dan sereal yang diperkaya, diperkaya dengan vitamin D dan biasanya menyediakan sekitar 10 hingga 15% dari Nilai Harian per porsi.
Sebagai suplemen , vitamin D tersedia sebagai D2 (ergocalciferol) dan D3 (cholecalciferol). Meskipun keduanya efektif, D3 biasanya lebih kuat dan memiliki efek yang lebih tahan lama dalam tubuh. Suplemen vitamin D dapat dikonsumsi sendiri, dikombinasikan dengan nutrisi lain seperti kalsium, magnesium, dan vitamin K, atau sebagai bagian dari formula multivitamin.
Kebanyakan orang di Amerika Serikat tidak mengkonsumsi jumlah vitamin D. Seiring waktu, hal ini dapat mengakibatkan kekurangan vitamin D, terutama jika individu tidak mendapatkan paparan sinar matahari. Kelompok dengan peningkatan risiko kekurangan vitamin D termasuk bayi yang disusui, orang dewasa yang lebih tua, orang dengan kulit gelap, kondisi yang mengganggu penyerapan lemak, atau obesitas, dan mereka yang telah menjalani operasi bypass lambung. Vitamin D dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat, termasuk obat penurun berat badan orlistat, statin, steroid, dan beberapa diuretik.
RDA untuk Vitamin D untuk orang dewasa adalah 15 mikrogram atau 600 Unit Internasional (IU) setiap hari. Setelah usia 70, meningkat menjadi 20 mikrogram (800 IU) setiap hari. Jumlah vitamin D yang berlebihan dapat menjadi racun, sehingga UL untuk vitamin D untuk orang dewasa telah ditetapkan pada 100 mikrogram (4.000 IU) per hari.
Vitamin E , juga disebut tokoferol atau alfa-tokoferol, memiliki beberapa fungsi dan manfaat. Ini membantu mendukung pertahanan kekebalan tubuh - terutama seiring bertambahnya usia - dan memainkan peran dalam mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, penurunan kognitif, dan kondisi terkait peradangan seperti rheumatoid arthritis.
Tokoferol juga terlibat dalam pensinyalan sel dan ekspresi gen dan membantu melindungi kulit dan mata dari kerusakan UV dan perubahan terkait usia. Ketika dikonsumsi bersama antioksidan lain seperti vitamin C, seng, lutein, dan asam lemak omega-3, penelitian menunjukkan vitamin E dapat membantu mengurangi risiko atau memperlambat perkembangan degenerasi makula terkait usia (AMD) - terutama pada individu yang berisiko lebih tinggi.
Banyak makanan mengandung vitamin E. Sumber yang baik termasuk minyak biji gandum, biji bunga matahari, almond, minyak safflower, hazelnut, selai kacang, minyak jagung, bayam, brokoli, dan buah kiwi.Vitamin E dapat dikonsumsi sebagai suplemen mandiri (biasanya dalam bentuk alfa-tokoferol) atau dalam formula antioksidan atau multivitamin.
Studi menunjukkan bahwa orang Amerika tidak mengkonsumsi RDA untuk vitamin E. Namun, kekurangan jarang terjadi. Populasi yang berisiko kekurangan vitamin E termasuk orang-orang yang tidak menyerap lemak dengan benar, seperti mereka yang menderita penyakit Crohn atau fibrosis kistik.
RDA adalah 15 miligram setiap hari untuk pria dan wanita dewasa. Wanita menyusui membutuhkan 19 miligram per hari. Dosis tinggi dari suplemen dapat mengganggu pembekuan darah normal, jadi tetap di bawah UL 1.000 miligram setiap hari ketika suplemen dengan vitamin E.
Vitamin K , juga dikenal sebagai phylloquinone (K1), menaquinone (K2), atau menadione (K3, bentuk sintetis yang tidak digunakan dalam suplemen), terkenal karena perannya yang penting dalam pembekuan darah. Tanpa vitamin K yang cukup, tubuh Anda tidak dapat membuat protein yang dibutuhkan untuk koagulasi, yang membantu mencegah pendarahan berlebihan setelah cedera.
Vitamin K juga membantu menjaga kesehatan tulang dengan mengatur kadar kalsium dan mendukung mineralisasi tulang. Selain itu, vitamin yang larut dalam lemak ini dapat melindungi jantung dengan membantu mencegah penumpukan kalsium di arteri. Seperti beberapa vitamin lainnya, ia berperan dalam mengatur peradangan dan pensinyalan sel.
Makanan yang mengandung vitamin K termasuk natto (produk kedelai fermentasi Jepang), sayuran hijau, kedelai, jus wortel, labu kalengan, blueberry, dan kacang pinus. Vitamin K , sebagai K1 atau K2, tersedia sebagai suplemen mandiri, dikombinasikan dengan vitamin D atau kalsium, atau sebagai bagian dari multivitamin. K2 sering ditambahkan ke suplemen pendukung tulang dan kardiovaskular.
Kebanyakan orang dewasa di Amerika Serikat mengonsumsi vitamin K dalam jumlah yang cukup, dan kekurangan jarang terjadi. Orang dengan malabsorpsi atau gangguan gastrointestinal (GI) seperti fibrosis kistik, penyakit celiac, dan kolitis ulserativa, atau mereka yang minum obat tertentu, mungkin tidak menyerap vitamin K dengan benar. Individu yang telah menjalani operasi bariatrik mungkin memerlukan suplementasi vitamin K dan harus diperiksa status vitamin K mereka. Antibiotik tertentu (cefoperazone), obat penurun kolesterol (cholestyramine dan colestipol), dan obat penurun berat badan (Orlistat) dapat menurunkan status vitamin K.
AI untuk vitamin K untuk orang dewasa adalah 120 mikrogram setiap hari untuk pria dan 90 mikrogram untuk wanita. Sementara UL untuk vitamin K belum ditetapkan, vitamin K dapat memiliki interaksi serius dan berpotensi berbahaya dengan antikoagulan seperti warfarin. Orang yang menggunakan obat ini harus mengonsumsi jumlah vitamin K yang sama dari makanan dan suplemen setiap hari agar tidak mengurangi atau meningkatkan efek antikoagulan obat.
Mendapatkan jumlah yang tepat dari semua vitamin esensial adalah kunci untuk merasakan yang terbaik, tetap sehat, dan mendukung suasana hati, sistem kekebalan tubuh, dan metabolisme Anda. Meskipun makanan adalah sumber vitamin terbaik Anda, suplemen yang cerdas dan terinformasi dapat membantu memastikan Anda mencakup semua basis nutrisi Anda - terutama jika Anda berurusan dengan kondisi medis, pembatasan diet, atau masalah penyerapan.
Ingat, lebih banyak tidak selalu lebih baik, dan kelebihan asupan vitamin tertentu — terutama yang larut dalam lemak — bisa berbahaya. Sebelum memulai suplemen baru, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk memastikannya aman untuk Anda dan tidak akan berinteraksi dengan obat lain yang Anda minum.
Referensi:
PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...
PUSAT KESEHATAN ini tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis, pengobatan, atau nasihat medis. Konten yang tersedia di PUSAT KESEHATAN ini hanya bertujuan untuk memberikan informasi. Silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan profesional lainnya mengenai diagnosis atau pilihan perawatan medis atau yang berkaitan dengan kesehatan. Informasi di PUSAT KESEHATAN ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti saran dari ahli kesehatan. Klaim yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh PUSAT KESEHATAN ini tidak disetujui untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan, atau mencegah penyakit.
