Kekurangan Vitamin: Gejala Umum, Penyebab, + Cara Memperbaikinya
Kekurangan vitamin sering terjadi di seluruh dunia. Kekurangan vitamin primer berkembang dari tidak cukup makan vitamin dalam makanan. Kekurangan vitamin sekunder disebabkan oleh masalah lain, seperti malabsorpsi di perut. Setiap kelompok usia dapat mengalami kekurangan vitamin, meskipun anak-anak, wanita hamil, dan orang tua cenderung lebih rentan. Siapa pun yang tidak memiliki pola makan sehat yang menyeluruh juga berisiko mengalami kekurangan vitamin. Gejala kekurangan vitamin bisa tidak kentara untuk beberapa orang dan lebih jelas bagi yang lain. Berikut adalah beberapa gejala umum yang mungkin mengindikasikan Anda kekurangan vitamin dan apa yang dapat Anda lakukan untuk memperbaikinya.
Vitamin D+Vitamin B: Hubungan Dengan Kecemasan Dan Kelelahan
Organisasi Kesehatan Dunia memperkirakan bahwa 300 juta orang di seluruh dunia dipengaruhi oleh gangguan kecemasan. Gejala umum kecemasan mungkin termasuk kekhawatiran berlebihan, ketakutan, jantung berdebar, berkeringat, insomnia, dan hiperventilasi. Beberapa penelitian menunjukkan kekurangan vitamin mungkin terkait dengan peningkatan kecemasan pada orang.
Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang ditemukan dalam jumlah kecil dalam makanan yang diperkaya dan sinar matahari alami. Vitamin D dari makanan dan sinar matahari harus mengalami konversi kimiawi di dalam tubuh. Bentuk yang paling aktif adalah vitamin D3, juga dikenal sebagai kalsitriol. Ini terlibat dalam perkembangan dan pembentukan tulang, fungsi kekebalan tubuh, dan pengurangan peradangan. Beberapa penelitian menunjukkan vitamin D yang rendah, yang sebenarnya merupakan prekursor hormon, mungkin terkait dengan perilaku yang berhubungan dengan kecemasan. Sebuah studi tahun 2017 menunjukkan suplementasi vitamin D dapat meningkatkan kecemasan dan depresi.
Kadar vitamin D yang rendah juga terlihat pada orang dengan sindrom kelelahan kronis. Studi menunjukkan bahwa suplementasi dengan vitamin D dapat membantu meningkatkan tingkat kelelahan.
Vitamin B terlibat secara kolektif dalam mengubah makanan menjadi energi. Mereka adalah kofaktor yang terlibat dalam siklus Krebs, yang membuat adenosin trifosfat, energi sel. Satu studi menunjukkan orang dengan CFS mungkin memiliki kadar vitamin B yang lebih rendah. Beberapa orang dengan sindrom kelelahan kronis mungkin mendapat manfaat dari suplementasi vitamin B.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin B yang rendah terlibat dalam peningkatan gejala kecemasan. Vitamin B6, atau piridoksin, adalah kofaktor yang terlibat dalam sintesis asam gamma-aminobutyric, juga dikenal sebagai GABA, serotonin, dan dopamin. Ini semua adalah neurotransmiter yang dapat memiliki efek menenangkan pada pikiran dan tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi vitamin B6 dapat menurunkan kecemasan dan depresi pada wanita. Kekurangan vitamin B6 juga bisa menjadi penyebab serangan panik dan serangan hiperventilasi.
Vitamin B3, atau niasin, adalah vitamin esensial yang larut dalam air. Vitamin B3 terlibat dalam konversi triptofan menjadi serotonin, yang mungkin terlibat dalam mengatur kecemasan dan depresi, menurut beberapa penelitian.
Kekurangan Vitamin A: Penglihatan yang Buruk Di Malam Hari
Jika Anda kesulitan melihat di malam hari atau menyesuaikan mata dari pencahayaan terang ke redup, Anda mungkin mengalami kondisi yang dikenal sebagai rabun senja. Kekurangan vitamin A dapat menjadi penyebab rabun senja. Vitamin yang larut dalam lemak yang berperan dalam fungsi visual, fungsi kekebalan tubuh, dan jaringan kulit, vitamin A terlibat dalam mengirimkan impuls listrik ke retina, yang merupakan area penerima cahaya di belakang mata.
Vitamin A ditemukan secara alami dalam makanan tertentu dalam berbagai bentuk. Sumber hewan dan ikan paling tinggi dalam vitamin A yang dibentuk sebelumnya, bentuk yang paling dapat digunakan. Hati sapi mengandung sumber hewani tertinggi dari bentuk aktif vitamin A. Minyak ikan cod tinggi vitamin A. Makanan nabati mengandung karotenoid, yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Karotenoid merupakan pigmen yang memberi buah dan sayuran warna kuning, merah, atau oranye, termasuk wortel, paprika kuning dan merah, yam, dan ubi jalar. Satu studi menunjukkan suplementasi dengan karotenoid lutein atau zeaxanthin dapat membantu meningkatkan penglihatan malam.
Kekurangan Vitamin C: Gusi Berdarah Dan Mudah Memar
Penyakit kudis adalah suatu kondisi di mana seseorang menderita gusi berdarah karena kekurangan vitamin C yang dibutuhkan untuk mempertahankan jaringan ikat. Gejala lain mungkin termasuk pembusukan gigi, penipisan rambut, dan kelelahan. Pernah menjadi perhatian umum di abad ke-15, penyakit kudis lebih jarang terjadi saat ini, meskipun beberapa ahli kesehatan menyarankan itu bisa muncul kembali karena pola makan yang buruk dan kemiskinan.
Vitamin C, atau asam askorbat, adalah vitamin esensial yang larut dalam air. Ini adalah antioksidan yang melawan radikal bebas, berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan zat besi. Vitamin C terlibat dalam produksi kolagen. Manusia tidak dapat membuat vitamin C secara langsung. Kekurangan vitamin C biasanya disebabkan oleh kekurangan makanan yang mengandung vitamin C dalam makanan. Gejala yang mungkin terkait dengan kekurangan vitamin C kronis termasuk kelelahan, mudah memar, dan nyeri sendi dan otot.
Vitamin C tertinggi dalam buah jeruk, brokoli, dan tomat.
Orang yang merokok mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin C daripada mereka yang tidak. National Institute of Health menyarankan bahwa suplemen dengan hingga 1 g vitamin C per hari menyebabkan tingkat penyerapan kira-kira 70-90%.
Kekurangan Besi & Biotin (B7): Kuku dan Rambut Rapuh
Kuku rapuh dapat disebabkan oleh seringnya mencuci tangan, mencuci piring, atau beberapa kekurangan vitamin.
Vitamin B7 , lebih dikenal sebagai biotin, adalah vitamin B lain yang terlibat dalam produksi energi. Biotin terlibat dalam asam amino pembentuk protein yang diperlukan untuk pertumbuhan kuku dan rambut. Gejala defisiensi biotin termasuk ruam pada wajah, rambut rapuh, mati rasa dan kesemutan, kehilangan nafsu makan, atau depresi.
Makanan yang mengandung biotin antara lain telur, bayam, hati, dan salmon. Sebuah studi tahun 2017 menunjukkan bahwa suplementasi biotin dapat membantu meningkatkan pertumbuhan kuku dan rambut.
Mineral penting lainnya yang terlibat dalam kesehatan kuku dan rambut adalah zat besi , yang terlibat dalam produksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein yang membantu mengangkut oksigen dalam darah. Kuku membutuhkan oksigen agar tetap sehat. Suatu kondisi yang dikenal sebagai koilonychia menyebabkan kelainan bentuk kuku, yang mana ia mencekung. Ini juga disebut sebagai sendok kuku.
Besi rendah juga dapat menyebabkan kuku rapuh. Selain itu, jika Anda memiliki zat besi yang rendah, Anda mungkin juga mengalami kelelahan, sakit kepala, pusing, atau sesak napas.
Rendah zat besi dapat berkontribusi pada kerontokan rambut. Adalah normal bila kehilangan sekitar 100 helai rambut per hari. Namun, jika Anda mengalami kerontokan rambut sekaligus, mungkin ada hal lain yang terjadi di tubuh Anda.
Ada dua bentuk yang berbeda dari besi: heme dan non-heme. Heme besi berasal dari produk hewani dan lebih baik diserap daripada non-heme, yang berasal dari sumber tumbuhan. Makanan yang mengandung zat besi lebih tinggi termasuk tiram, hati sapi, molase, dan kacang-kacangan. Vegetarian dan vegan mungkin berisiko lebih tinggi terkena zat besi rendah, atau anemia defisiensi besi.
Perhatikan bahwa zat besi hanya boleh ditambahkan di bawah arahan dokter karena terlalu banyak dapat berbahaya.
Kekurangan Seng: Fungsi Kekebalan yang Buruk
Zinc adalah elemen jejak yang berperan dalam banyak proses dalam tubuh. Seng terlibat dalam fungsi kekebalan, sintesis protein, dan produksi hormon. Kadar seng yang rendah dapat menyebabkan hilangnya rasa, diare, penyembuhan luka yang buruk, dan pengecilan otot. Mengingat bahwa seng terlibat dalam proses seluler, penelitian menunjukkan bahwa seng rendah dapat menyebabkan rambut rontok dan rambut menipis. Kadar seng mungkin lebih rendah pada orang dengan rambut rontok tanpa jaringan parut.
Orang dengan penyakit radang usus mungkin memiliki kadar seng yang lebih rendah karena masalah malabsorpsi. Vegetarian juga mungkin memiliki peningkatan risiko mengembangkan kekurangan seng.
Penelitian telah menunjukkan bahwa suplementasi seng mungkin memiliki efek positif pada orang dengan rambut rontok. Suplemen mengandung berbagai bentuk seng, termasuk seng picolinate, glukonat, seng sulfat, dan seng asetat. Persentase unsur seng bervariasi menurut bentuk yang digunakan.
Referensi:
- Newman, T. Anxiety in the West: Is It on the Rise? Medical News Today website. Accessed 4/20/2020.
- Boyd, K. What Is Vitamin A Deficiency? American Academy of Opthalmology website. Accessed 4/23/2020.
- U.S. Dept of Health and Human Services. National Institutes of Health: Office of Dietary Supplements. Vitamin D: Fact Sheet for Professionals. National Institutes of Health website. Accessed 4/21/2020.
- Byrn, M., Adams, W., Emanuele, M., Mumby, P., Kouba, J., Wallis, D. Vitamin D Supplementation improves mood in women with type 2 diabetes. Journal of Diabetes Research. 2017;2017:8232863. doi: 10.1155/2017/8232863. Epub 2017 Sep 7.
- U.S. Dept of Health and Human Services. National Institutes of Health: Office of Dietary Supplements. Vitamin A: Fact Sheet for Professionals. National Institutes for Health website. Accessed 4/23/2020.
- Kafeshani, M., Feizi, A., Esmaillzadeh, A., Keshteli, A., Afshar, H., Roohafza, H., Adibi, P. Higher vitamin B6 intake is associated with lower depression and anxiety risk in women not in men: a large cross-sectional study. Int J Vitam Nutr Res. 2019 Jun 11:1-9.
- Mikawa, Y., Mizobuchi, S., Egi, M., Morita, K. Low serum concentrations of vitamin B6 and iron are related to panic attack and hyperventilation attack. Acta Med Okayama. 2013;67(2):99-104.
- Guimarães, S., Zangrosi Jr, H., Del Ben, C., Graeff, F. Handbook of Behavioral Neuroscience. Volume 21, 2010, pg 667-685. doi: 10.1016/S1569-7339(10)70105-3. Accessed 4/21/2020.
- Johnson, L. Vitamin C Deficiency. Merck Manual: Professional Version. Aug 2019. Merck Manual website. Accessed 4/24/2020.
- Synder, C. How much vitamin C should you take? Healthline website. Accessed 4/21/2020.
- Heap, L., Peters T., Wessely, S. Vitamin B status in patients with chronic fatigue syndrome. J R Soc Med. 1999 Apr;92(4);183-5.
- Johnson, K., Sattari, M. Vitamin D deficiency and fatigue: an unusual presentation. Springerplus. 2015;4:584.
- Patel, D., Swink, S., Castelo-Soccio, L. A review of the use of Biotin for hair loss. Skin Appendage Disord. 2017 Aug; 3(3):166-169.
- Stoppler, M. Koilonychia: symptoms and signs. MedicineNet website. Accessed 4/24/2020.
- Vann, M MPH Anemia Risk for Vegans and Vegetarians. Everyday Health website. Sep 8, 2010. Accessed 4/22/2020.
- Almohanna, H., Ahmed, A., Tsatlis, J., Tosti, A. The role of vitamins and minerals in hair loss. 2019 Mar; 9(1): 51-70. doi: 10.1007/s13555-018-0278-6. Epub 2018 Dec 13.
- Guo, E., Katta, R. Diet and hair loss: effects of nutrients and supplement use. Dermatol Pract Concept. 2017 Jan; 7(1):1–10.
- Supplementation with the carotenoids lutein or zeaxanthin improves human visual performance. Ophthalmic Physiol Opt. 2006 Jul;26(4):362-71. Accessed 4/28/2020.
PENAFIAN:PUSAT KESEHATAN tidak dimaksudkan untuk memberikan diagnosis...